+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог из тыквы с грецкими орехами

Пирог из тыквы с грецкими орехами https://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/9018/79018-ed4_wide.jpg?14829955222016-02-12T08:33:36+03:00True
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вместо тыквы можно взять морковь или цукини.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
450 г
275 г
200 г
1 шт.
3 шт.
3 горсти
200 мл
10 г
1 ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
239399 ed4 square150
239398 ed4 square150
237728 ed4 square150
232679 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Тыкву почистить, затем отварить до готовности и измельчить в пюре —должно получиться 400 г.
Тыкву почистить, затем отварить до готовности и измельчить в пюре —должно получиться 400 г.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять через сито, добавить корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, разрыхлитель, соду и соль, все перемешать.
Муку просеять через сито, добавить корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, разрыхлитель, соду и соль, все перемешать.
На весь экран
шаг 4
Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем в два приема влить оливковое масло и взбить все еще немного.
Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем в два приема влить оливковое масло и взбить все еще немного.
На весь экран
шаг 5
В тыквенное пюре влить ванильный экстракт и взбитые яйца, все перемешать.
В тыквенное пюре влить ванильный экстракт и взбитые яйца, все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Грецкие орехи слегка измельчить в ступке и добавить к муке со специями.
Грецкие орехи слегка измельчить в ступке и добавить к муке со специями.
На весь экран
шаг 7
Цедру апельсина натереть на мелкой терке и перемешать с мукой.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке и перемешать с мукой.
На весь экран
шаг 8
Из половинки апельсина выжать сок, влить в тыквенную массу, все перемешать.
Из половинки апельсина выжать сок, влить в тыквенную массу, все перемешать.
На весь экран
шаг 9
Тыквенную массу влить в муку с орехами и вымешать тесто.
Тыквенную массу влить в муку с орехами и вымешать тесто.
На весь экран
шаг 10
Продолговатую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой и выложить тесто.
Продолговатую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой и выложить тесто.
На весь экран
шаг 11
Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут.
Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ryabenkayak
ryabenkayak
09.12.2016 20:53:10

Ну очень вкусно! Необычный вкус, это нечто. Мне хватило 30 мин, но форма широкая . Немного сел после извлечения . В целом домашние заценили, буду готовить)!!!!

Ольга Козлюк
Ольга Козлюк
30.11.2016 18:36:34

Шикарный пирог! Ароматы специй по всему дому)) Но 30 минут в духовке действительно мало. У меня форма 20х30, через полчаса проверила зубочисткой, внутри было жидковато, пекла в итоге 45 мин., получился совсем слегка сыроватый, думаю, 50 минут будет самое то! Уверена, будет вкусно с любыми орешками!

tatiana.zholud
tatiana.zholud
01.11.2016 18:32:00

А у меня в середине получился абсолютно сырой, жидкий. Это может быть из-за того, что я положила масло оливковое и подсолнечное пополам по 100г? (оливковое закончилось) Все остальное делала строго по рецепту...
Хотя тесто на вкус бесподобное. Попробую в след.раз сделать в виде маффинов. Тогда должно пропечься.

Fistashka
Fistashka
25.10.2016 18:14:32

А как определить что 400г тыквы? Весов нет, это примерно в чем можно померить?
И еще: на пироге глазурь из белого шоколада?

ritatolp
ritatolp
27.09.2016 22:44:12

Очень вкусно.Спасибо!Первое блюдо с тыквой,которое понравилось моей семье.

Показать еще комментарии