Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой

Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам порадовать своих любимых мини-пирогами, но с начинкой, которая на первый взгляд покажется странной. Ведь согласитесь, не так часто мы добавляем в клубничные начинки бальзамический уксус) И я подумала, а почему бы и не попробовать! Оказывается клубника и бальзамический уксус отличный дуэт. Благодаря добавлению меда, а не сахара, начинка не сладкая и легкая на вкус. А сочетание клубнично-бальзамической начинки с нежней и хрустящей корочкой из слоеного теста становится идеальным!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории587кКал
    24.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Ягоды клубнички разрезать пополам.
    Ягоды клубнички разрезать пополам.
  • Шаг 1 К ягодам добавить мед и бальзамический уксус. Слега перемешать, чтобы ягодки не подавились и поставить в холодильник на несколько часов.
    К ягодам добавить мед и бальзамический уксус. Слега перемешать, чтобы ягодки не подавились и поставить в холодильник на несколько часов.
  • Шаг 2 Один лист слоеного теста раскатать толщиной 2-2,5 мм.
    Один лист слоеного теста раскатать толщиной 2-2,5 мм.
  • Шаг 3 Выложить тесто на дно формочек для запекания в соответствии с их диаметром.
    Выложить тесто на дно формочек для запекания в соответствии с их диаметром.
  • Шаг 4 Посыпать тесто молотым миндалем, благодаря которому, лишняя жидкость, образованная из начинки, впитается в орехи и не размочит нашу основу из теста.
    Посыпать тесто молотым миндалем, благодаря которому, лишняя жидкость, образованная из начинки, впитается в орехи и не размочит нашу основу из теста.
  • Шаг 5 Выложить клубнику, но без соуса в котором она мариновалась. Соус можно поставить в холодильник и в дальнейшем заправлять салатики.
    Выложить клубнику, но без соуса в котором она мариновалась. Соус можно поставить в холодильник и в дальнейшем заправлять салатики.
  • Шаг 6 Раскатать второй лист теста такой же толщиной, что и первый и сделать из него "крышечки" для пирога.
    Раскатать второй лист теста такой же толщиной, что и первый и сделать из него "крышечки" для пирога.
  • Шаг 7 "Крышечками" закрыть пироги, слегка прищепив их к основе.
    "Крышечками" закрыть пироги, слегка прищепив их к основе.
  • Шаг 8 Поставить в духовку на 180°C и выпекать до готовности теста и образовавшейся золотистой корочки.
    Поставить в духовку на 180°C и выпекать до готовности теста и образовавшейся золотистой корочки.
  • Шаг 9
    Готовые мини-пироги слега остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Личное мнение: для меня пирог оказался вкуснее в холодном виде ;)
Оценить540
0

Автор рецепта

Cо_вкусом_ванилиCо_вкусом_ванили,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • K
    kirafiy

     Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/

    • 4
      4e255f

       Новейшая программа "Идеальное тело". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Все что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/

      • Марина
        Марина

         Очень праздничные сердечки! 💖😍

        • Елена
          Елена

           Как красиво! И формочки замечательные!😊😍😋

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

             Красиво! 🌷 Вкусно! 😋 Что еще надо?! pooh_lol

            Оставить комментарий