+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Вареники из полезного теста

Вареники из полезного теста
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Увидела такую лепку вареников у nata и захотелось приготовить... Добавила от себя муку полезную и крошку в творог, ну а изюм — это классика! Угощайтесь, друзья!

Пищевая ценность порции

547
кКал
23%
Белки21 г
Жиры16 г
Углеводы82 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
0,3 ч. л.
360 г
1 ст. л.
3 шт.
3 ст. л.
1 горсть
Дополнительно
3 ст. л.
по вкусу
Тесто
100 г
300 мл
1 шт.
1 щепотка
350 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Вбиваем в молоко комнатной температуры яйцо с сахаром и солью.
Вбиваем в молоко комнатной температуры яйцо с сахаром и солью.
На весь экран
Взбиваем венчиком.
Взбиваем венчиком.
На весь экран
Всыпаем партиями простую муку (муки может уйти до 400 г) и для пользы цельнозерновую, да и вкусно с ней, поверьте. Даём постоять тесту, накрыв полотенцем.
Всыпаем партиями простую муку (муки может уйти до 400 г) и для пользы цельнозерновую, да и вкусно с ней, поверьте. Даём постоять тесту, накрыв полотенцем.
На весь экран
Отделяем кусок теста и раскатываем на припылённой мукой доске тонко, делим ножом для пиццы на треугольники.
Отделяем кусок теста и раскатываем на припылённой мукой доске тонко, делим ножом для пиццы на треугольники.
На весь экран
Пока тесто стояло, сделали начинку. Творог у меня влажный в пачках по 180 г, яйцо ещё добавит больше влаги, поэтому решила добавить печенье в крошке вместо яйца для скрепления. И оказалось это повлияло на вкус в лучшую сторону!
Пока тесто стояло, сделали начинку. Творог у меня влажный в пачках по 180 г, яйцо ещё добавит больше влаги, поэтому решила добавить печенье в крошке вместо яйца для скрепления. И оказалось это повлияло на вкус в лучшую сторону!
На весь экран
Так как обезжиренный творог, не помешает смешать его с кусочком мягкого масла.
Так как обезжиренный творог, не помешает смешать его с кусочком мягкого масла.
На весь экран
Добавляем горсть промытого, отжатого изюма и сахар по вкусу с ванилью. Растираем хорошо.
Добавляем горсть промытого, отжатого изюма и сахар по вкусу с ванилью. Растираем хорошо.
На весь экран
Наносим на каждый треугольник немного начинки.
Наносим на каждый треугольник немного начинки.
На весь экран
Склеиваем плотно 3 шва на каждом варенике.
Склеиваем плотно 3 шва на каждом варенике.
На весь экран
Выстраиваем на доске с мукой готовые. Так можно отправить в заморозку.
Выстраиваем на доске с мукой готовые. Так можно отправить в заморозку.
На весь экран
Или ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и опускаем осторожно нужное количество вареников, помогаем отделиться от дна ложкой, варим 5-7 минут.
Или ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и опускаем осторожно нужное количество вареников, помогаем отделиться от дна ложкой, варим 5-7 минут.
На весь экран
Рядом разогреваем сковороду с маслом и переносим готовые вареники на сковороду, переворачиваем в масле с каждой стороны, вынимаем.
Рядом разогреваем сковороду с маслом и переносим готовые вареники на сковороду, переворачиваем в масле с каждой стороны, вынимаем.
На весь экран
Для подачи наносим по краю тарелки черничное варенье и в центре насыпаем варенички.
Для подачи наносим по краю тарелки черничное варенье и в центре насыпаем варенички.
На весь экран
Получается примерно 50 штучек! Так как тесто у меня осталось, сделала немного вареников с сыром (их лучше жарить!).
Получается примерно 50 штучек! Так как тесто у меня осталось, сделала немного вареников с сыром (их лучше жарить!).
На весь экран
Очень вкусно на завтрак...перед кофе!)
Очень вкусно на завтрак...перед кофе!)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Танечка, как всегда интересный и вкусный рецепт😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка,да всё просто, 😉 пошуршать 😆 по шкафам...и...готово)))) pooh_lol😌😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Я же говорю - затейница и мастерица! Это ж надо в вареники печенье добавить... и получается же вкусно!

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Все действия "по ходу пьесы" 😆 и так всегда...,сама не знаю,что будет дальше)))) pooh_lol Спасибо большое,💖 Леночка!!!! 🍀🌹🍀

Галина
Галина
5 лет назад

Очень интересная форма. Люблю вареники с творогом😋 И чашечка такая кофейная-кофейная.

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Галина,

Точно! 😆 Самая кофейная из всех кофейных)))) pooh_lolpooh_lol Спасибо,Галочка!!!! 🍃🍃🌻🍃🍃

Галина
Галина
5 лет назад
ТатьянаS,

Фото очень утреннее🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Галина,

Галочка,😊 спасибо 😘 за голос!!! 😍🌹🌹🌹😘

Апрель
Апрель
5 лет назад

вот наманила у меня как раз завтрак😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Апрель,

Вот и прекрасно,Алечка! 😆😉💖😘🌹

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Замечательные варенички, Таня! ))) 😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
burro.salvia,

Ирочка,я только рада)))) 😊🌷😌😘

Показать еще комментарии