Панкейки на рикотте
Описание рецепта
Мне казалось, что рецепт "самых-самых панкейков" я уже нашла... Это были "Сырные панкейки"!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука100г
- разрыхлитель1ч. л.
- молоко130мл
- яйца куриные крупные3шт.
- сахар3ст. л.
- рикотта250г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории120кКал5.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца разделить на белки и желтки. Растереть рикотту с сахаром. Добавить молоко и желтки. Размешать до однородности.
- Шаг 1
Добавить просеянную муку и разрыхлитель и размешать. В отдельной миске взбить яичные белки до мягких пиков. Добавить белки в тесто, осторожно перемешивая заворачивающими движениями...
- Шаг 2
Тесто получается нежным и воздушным.
- Шаг 3
Выпекать панкейки на сухой сковороде с обеих сторон до готовности.
- Шаг 4
Подавать! А вот и разлом (захотелось показать!) Воздушные и нежные панкейки...
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Уберите эти 5 типов продуктов из своего рациона, если хотите "скинуть" десяток лет: советы диетолога Мухиной
Сантехники бьют тревогу: эти 4 кухонные привычки незаметно убивают трубы
Оказалось проще, чем я думала: взяла муку и минералку и сделала постное слоеное тесто
Комментарии
37ОЧЕНЬ вкусно! Но оооочень сладко ))) 2 ст.л. сахара это максимум. Действительно, печь лучше под крышкой на тихом огне. Спасибо Ирине за прекрасный рецепт!
Очень вкусно, супер нежно и очень просто! Спасибо!
Очень вкусно и быстро!😍😍😍👍👍👍
Эти панкейки божественны! Спасибо за рецепт!
Спасибо! Вся семья в восторге! Очень нежные и вкусные панкейки получились!