+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мятные сырники с маслинами и сметанным соусом

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом.  

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
490
кКалл
20%
Белки21 г
Жиры32 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса
2 ст. л.
1 шт.
2 веточки
1 щепотка
1 щепотка
Основные
300 г
1 шт.
1 шт.
1 горсть
½ веточки
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Лопатка для сковороды вок Karolina, NADOBA, серия KAROLINA
779 руб.
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1190 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
K210S514 Набор Tefal "Масленица" 6 пр.
1299 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Лопатка с отверстиями GrandCHEF, Tescoma 428280
813 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Лопатка кулинарная перфорированная, NADOBA, серия KAROLINA
629 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
621 руб.
Дозатор теста DELICIA, Tescoma 630342
1289 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель почистить и отварить до готовности.
Картофель почистить и отварить до готовности.
На весь экран
шаг 2
Творог вместе с маслинами измельчить блендером, так чтобы остались небольшие кусочки маслин.
Творог вместе с маслинами измельчить блендером, так чтобы остались небольшие кусочки маслин.
На весь экран
шаг 3
Отваренный картофель размять толкушкой в пюре, затем соединить с творогом и размять все вместе.
Отваренный картофель размять толкушкой в пюре, затем соединить с творогом и размять все вместе.
На весь экран
шаг 4
Картофельно-творожную массу посолить, поперчить, добавить яйцо и еще немного размять.
Картофельно-творожную массу посолить, поперчить, добавить яйцо и еще немного размять.
На весь экран
шаг 5
Листья мяты мелко порубить.
Листья мяты мелко порубить.
На весь экран
шаг 6
Крахмал перемешать с разрыхлителем и просеять через сито.
Крахмал перемешать с разрыхлителем и просеять через сито.
На весь экран
шаг 7
В картофельно-творожную массу добавить мяту, крахмал с разрыхлителем, паприку и все размять толкушкой.
В картофельно-творожную массу добавить мяту, крахмал с разрыхлителем, паприку и все размять толкушкой.
На весь экран
шаг 8
Рабочую поверхность посыпать мукой, сформировать небольшие сырники и обвалять их в муке.
Рабочую поверхность посыпать мукой, сформировать небольшие сырники и обвалять их в муке.
На весь экран
шаг 9
Разогреть в сковороде растительное и сливочное масло и обжарить сырники с двух сторон до готовности, затем выложить на бумажное полотенце.
Разогреть в сковороде растительное и сливочное масло и обжарить сырники с двух сторон до готовности, затем выложить на бумажное полотенце.
На весь экран
шаг 10
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 11
Приготовить соус: к сметане добавить цедру лимона, листья тимьяна, посолить, поперчить и все перемешать.
Приготовить соус: к сметане добавить цедру лимона, листья тимьяна, посолить, поперчить и все перемешать.
На весь экран
шаг 12
Подавать сырники со сметанным соусом.
Подавать сырники со сметанным соусом.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить