+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом

Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
79303 ed4 square100
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Блины обычно подают на завтрак... но в этот раз мы приготовим не просто блины, а самый настоящий изысканный десерт...  именно так сказал автор, а я с ним полностью согласна... Уверена, когда вы попробуете, вы тоже с этим согласитесь)

Рецепт блогера Эда с небольшими моими изменениями.

За отсутствием кокосового молока, можете заменить обычным и в конце просто добавить 1-2 ст.л. кокосовой стружки.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Крем
300 мл
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 шт.
½ шт.
Блины
170 мл
3 ст. л.
1 щепотка
2 шт.
1 ст. л.
½ шт.
½ стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйца взбейте венчиком с сахаром.
Яйца взбейте венчиком с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Добавьте цедру и щепотку соли.
Добавьте цедру и щепотку соли.
На весь экран
шаг 3
Затем все время помешивая, добавьте частями просеянную муку.
Затем все время помешивая, добавьте частями просеянную муку.
На весь экран
шаг 4
Все также мешая венчиком, введите молоко. Добавьте масло и перемешайте. Накройте тесто и отправьте в холодильник на 30 минут "отдохнуть".
Все также мешая венчиком, введите молоко. Добавьте масло и перемешайте. Накройте тесто и отправьте в холодильник на 30 минут "отдохнуть".
На весь экран
шаг 5
Пока тесто отдыхает, приготовим крем: в сотейнике смешиваем яйца, сахар и ваниль. Добавляем крахмал и снова перемешиваем.
Пока тесто отдыхает, приготовим крем: в сотейнике смешиваем яйца, сахар и ваниль. Добавляем крахмал и снова перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Вливаем молоко и ставим на огонь, помешивая венчиком, варим крем до загустения.
Вливаем молоко и ставим на огонь, помешивая венчиком, варим крем до загустения.
На весь экран
шаг 7
Вот такой нежный крем выходит, добавляем в готовый крем цедру, перемешиваем и даем полностью остыть.
Вот такой нежный крем выходит, добавляем в готовый крем цедру, перемешиваем и даем полностью остыть.
На весь экран
шаг 8
Чтобы не образовывалась корка, накройте пленкой, так чтоб она касалась поверхности крема. Я для быстроты студила на ледяной бане.
Чтобы не образовывалась корка, накройте пленкой, так чтоб она касалась поверхности крема. Я для быстроты студила на ледяной бане.
На весь экран
шаг 9
Как тесто отдохнет, жарим на хорошо разогретой сковороде.
Как тесто отдохнет, жарим на хорошо разогретой сковороде.
На весь экран
шаг 10
Выходит 8 шт блинов (диаметр сковороды 28 см).
Выходит 8 шт блинов (диаметр сковороды 28 см).
На весь экран
шаг 11
Выкладываем 2 ст.л крема на блин и заворачиваем трубочкой, края перед этим подогнуть...
Выкладываем 2 ст.л крема на блин и заворачиваем трубочкой, края перед этим подогнуть...
На весь экран
шаг 12
А вот разрез... Веселой и вкусной масленицы!
А вот разрез... Веселой и вкусной масленицы!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
12.03.2016 12:18:40

Приготовила ваши блинчики))Очень переживала, что не поднимутся из-за отсутствия соды в рецепте, но все прошло хорошо😜, ни один не порвался))Крем приготовила с маскарпоне и кокосовой стружкой😋😋😋😋:

Ирина  B&C
Ирина B&C
12.03.2016 13:45:35
Наталья,

Рада, что блинчики удались!!! Спасибо за отзыв😘😘

Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
09.03.2016 10:41:31

ГОТОВИЛА... ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОЛУЧИЛОСЬ 8 ШТУК ,НО ДИАМЕТРОМ 21 СМ... ВКУСНЫЕ.... ЛИМОННЫЕ... НО ЦВЕТ НЕ ТАКОЙ ЖЁЛТЫЙ ,КАК У ВАС.... ХОТЯ ЯЙЦА ВСЕГДА ЛОЖУ ДОМАШНИЕ ,И ВСЕГДА БЛИНЧИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ОДНИМ ЦВЕТОМ ( С ЛЮБЫМ РЕЦЕПТОМ... ) МОЖЕТ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ЖЁЛТЫЙ КРАСИТЕЛЬ ? СПАСИБО.

Ирина  B&C
Ирина B&C
09.03.2016 22:07:55
Лара Чуйшбаева ( Борзенко ),

Спасибо, Вам, за отзыв!!! Очень рада, что блины понравились. 😘💖А цвет, все же от желтков зависит, я тоже ложу домашние, но и у домашних цвет желтка не всегда яркий, поэтому и у меня по разному выходят по цвету блины, я думаю что самое главное это вкус, но если уж очень хочется цвета то в принципе можете и краситель добавить, у меня блины едят дети, я стараюсь красители не добавлять😏

ВикторияS
ВикторияS
06.03.2016 00:42:44

Ириша, поздравляю тебя с замечательным таким вкусным и масленичным РД!!!!!!😘 Удачи тебе в конкурсе!🍀😉😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
06.03.2016 13:02:53
ВикторияS,

Викуличка, спасибо огромное!!!💖💖💖 На удачу очень надеюсь😘😘😘

Евгения
Евгения
05.03.2016 23:33:48

Ириша, ну вот как оказалось РД и ты очень даже совместимы! 😄 Поздравляю, дорогая, от всей души, у тебя всегда потрясающие вкусняшки 😍😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
06.03.2016 00:05:16
Евгения,

Женечка, милая моя, спасибо тебе огромное😍😘 читать такие отзывы очень приятно💖💖💖

МарциПанка
МарциПанка
05.03.2016 19:59:23

Ирочка, с РД тебя! - вкусным и красивым! 💐 💗😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
05.03.2016 21:34:15
МарциПанка,

Наташенька, спасибо за поздравление и первый голос!!! Ты легкая на почин)))😘😘😘

МарциПанка
МарциПанка
05.03.2016 21:51:16
Ирина B&C,

спасибо! 🌹😘

Показать еще комментарии