+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Биточки из нута с сардинками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
36869
5
Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
27903
1
Реклама

Зразы по-молдавски

Зразы по-молдавски
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкусные зразы из смеси свинины и куриного филе с добавлением в фарш сухого красного вина и с пикантной ароматной начинкой.

Пищевая ценность блюда

3941
кКал
167%
Белки180 г
Жиры258 г
Углеводы227 г
% от дневной нормы
45 %
50 %
16 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для начинки
150 г
2 ст. л.
1 шт.
1 ст. л.
1 горсть
Основные
200 г
1 шт.
1 шт.
½ стакана
50 мл
1 ч. л.
1 щепотка
100 мл
400 г
Для панировки
100 г
100 г
2 шт.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Свинину и куриное филе пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, добавить сухое красное вино, хлебные крошки, яйцо (мне попалось с двумя желтками), посолить и поперчить по вкусу.
Свинину и куриное филе пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, добавить сухое красное вино, хлебные крошки, яйцо (мне попалось с двумя желтками), посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
Фарш хорошо перемешать и слегка отбить, убрать в холодильник, пока будем готовить начинку.
Фарш хорошо перемешать и слегка отбить, убрать в холодильник, пока будем готовить начинку.
На весь экран
Брынзу и одно вареное яйцо натереть на крупной терке, добавить молотые грецкие орехи, размягченное сливочное масло, рубленую зелень лука и укропа, щепотку молотого перца. По желанию можно добавить зубчик измельченного чеснока.
Брынзу и одно вареное яйцо натереть на крупной терке, добавить молотые грецкие орехи, размягченное сливочное масло, рубленую зелень лука и укропа, щепотку молотого перца. По желанию можно добавить зубчик измельченного чеснока.
На весь экран
Хорошо перемешать.
Хорошо перемешать.
На весь экран
В отдельной посуде взбить два яйца с щепоткой соли, смешать кукурузную и муку. Из фарша мокрыми руками формуем лепешку, выкладываем на середину фарш и формуем продолговатую котлету-зразу.
В отдельной посуде взбить два яйца с щепоткой соли, смешать кукурузную и муку. Из фарша мокрыми руками формуем лепешку, выкладываем на середину фарш и формуем продолговатую котлету-зразу.
На весь экран
Каждую зразу обвалять в мучной смеси.
Каждую зразу обвалять в мучной смеси.
На весь экран
Затем окунуть в яичную смесь. Обжарить на растительном масле на среднем огне сначала с одной стороны до золотистой корочки, затем перевернуть и обжаривать уже под слегка приоткрытой крышкой.
Затем окунуть в яичную смесь. Обжарить на растительном масле на среднем огне сначала с одной стороны до золотистой корочки, затем перевернуть и обжаривать уже под слегка приоткрытой крышкой.
На весь экран
Подавать с любым гарниром или овощным салатом. Приятного вам аппетита!
Подавать с любым гарниром или овощным салатом. Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
tatyana
tatyana
5 лет назад

Надюша, я уже без голоса😞 Но твои зразы сделаю уже сегодня! СПАСИБО!!!💖🌴🌴🌴

Надежда
Надежда
5 лет назад
tatyana,

Спасибо,Танюша,готовь на здоровье!!!💐😍

Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Надежда,я сегодня у Вас😊😃😍💖💖💖

Надежда
Надежда
5 лет назад
Натали*Лали,

Большое спасибо,Наташенька,угощайся!💐😍💖

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Надюша, уверена, вкусно очень!!😋😃💐 И вот винцо сюда (и туда) очень кстати!!!😉👌 😄🌹

Надежда
Надежда
5 лет назад
ВикторияS,

Винцо у нас домашнее,муж у меня винодел-мастер😋😃Спасибо,Викуля!💐😍

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Надежда,

Здорово вам всем!!👌 😋😋😋😄

Надежда
Надежда
5 лет назад
ВикторияS,

Я больше по соку😋😄😄

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Надежда,

Это тоже хорошо!!!👌😋😄

Надежда
Надежда
5 лет назад
ВикторияS,

😇pooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Надюша,в разрезе уж очень аппетитные!!! 😋😎🌺

Надежда
Надежда
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо,Танюша!😋💐😍

Angy
Angy
5 лет назад

Надежда, я не могу пройти мим такой вкуснотищи 😘😋, пообедаю у вас тут 😉💖💐

Надежда
Надежда
5 лет назад
Angy,

Угощайся,Анжелочка,😋😍и винцо у нас вкусное,в прошлом году виноград медовый был😇Спасибо!💐😘

Показать еще комментарии