Быстрое лимонное песочное печенье
Описание рецепта
Идёте в гости? Лимонные, песочные, хрустящие снаружи и мягкие внутри, ммм...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло180г
- соль морская0.5ч. л.
- сахар коричневый2ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- лимонная цедра1ст. л.
- тыквенные семечки1ст. л.
- мука хлебопекарная2стакан
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории641кКал26.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Включите духовку на 180°C.
Готовим просто песочное тесто: пачку масла, желательно замороженного, натираем на крупной тёрке. Если масло мягкое — не страшно, делим на несколько кусков и растираем с сухими ингредиентами до консистенции мелкой крошки.
- Шаг 1
Тщательно моем лимон. Добываем цедру и добавляем к тесту, перемешиваем.
- Шаг 2
Выдавливаем сок лимона, можно прямо в миску с тестом, и замешиваем. Тесто должно получится не плотным, слегка ломающимся. Если сока одного лимона не хватило, добавьте немного ледяной воды.
- Шаг 3
Посыпьте поверхность стола мукой, раскатайте тесто толщиной в 1 см. Выберите какой формы вы хотите видеть ваши печеньки, украсьте их несколькими тыквенными семечками и отправьте их в разогретую духовку на 15-20 мин.
- Шаг 4
Дайте им немного остыть и лопайте на здоровье!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Комментарии
1Вкусняшки! 💗