Грушевый десерт с виноградным соусом
Описание рецепта
Соус можно заменить на вишнёвый, но тогда его нужно готовить без сока лимона.Пищевая ценность
- Белки1672г1857.78% от дневной нормы
- Жиры901г1126.25% от дневной нормы
- Углеводы253г84.33% от дневной нормы
- Калории16127кКал671.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1С лимона снять цедру и выжать сок. груши очистить и нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю, добавить половину лимонного сока, 50г сахара и тушить 15 минут. Снять с огня, дать остыть и с помощью блендера сделать пюре. Добавить творог, тщательно перемешать, приправить корицей и поставить в холодильник на 20 минут. Оставшийся сахар, цедру, гвоздику и сок лимона поставить на огонь и дать закипеть, положить виноград и тушить 2 минуты.