Кофейный крем-десерт
Описание рецепта
Получился нежный, кремовый десерт. То, что нужно для нас, девчонок к весеннему празднику.
Время указано с учетом охлаждения.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кофе свежесваренный3ст. л.
- мука1ч. л.
- яйца куриные1шт.
- сахар2ст. л.
- шоколад50г
- молоко180мл
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории355кКал14.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить ваш любимый кофе. Смешать кофе и молоко, вскипятить.
- Шаг 1
В отдельной мисочке смешать сахар и яйцо, взбить немного венчиком. Добавить муку и хорошо перемешать.
- Шаг 2
Кипящее кофейное молоко влить в яичную массу, постоянно помешивая венчиком. Перелить смесь обратно в кастрюлю и варить крем на малом огне до загустения, постоянно помешивая венчиком, примерно 2-3 минуты.
- Шаг 3
Крем перелить в креманки и остудить до комнатной температуры. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа до полного остывания.
- Шаг 4
Шоколад растопить и украсить сверху наш нежный, полностью охлажденный десерт.
Девочки, с праздником 8 марта! Балуйте себя любимых вкусными десертами!