+ 1000
+ 1000

Блинный торт с заварным кремом и ягодами

Блинный торт с заварным кремом и ягодами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Девочки, дорогие мои!!! 

Примите мои поздравленья
В международный женский день!
Пусть будет ваше настроение
Всегда цветущим, как сирень,
Пусть будет жизнь прекрасна ваша,
И дети счастливы всегда,
Пусть дом ваш будет полной чашей!
Удачи, счастья и добра! 

Так как в наш день трудится особо не хочется, то мы можем по-быстрому испечь из классических блинов и заварного крема, чудесный, нежный и очень вкусный тортик, который по-вкусу напоминает знаменитый наполеон...

Пищевая ценность порции
477
кКалл
20%
Белки14 г
Жиры17 г
Углеводы67 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Дополнительно
300 г
Крем
1 пакет
900 мл
2 шт.
4 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Основные
3 шт.
2 ст. л.
½ ч. л.
280 г
3 ст. л.
500 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Венчиком слегка взбейте яйца с солью и сахаром.
Венчиком слегка взбейте яйца с солью и сахаром.
На весь экран
шаг 2/13
Влейте грамм 200 молока.
Влейте грамм 200 молока.
На весь экран
шаг 3/13
Добавьте муку и перемешайте до однородности. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Перемешайте и дайте постоять 15-20 минут.
Добавьте муку и перемешайте до однородности. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Перемешайте и дайте постоять 15-20 минут.
На весь экран
шаг 4/13
Жарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, перед первым блином желательно слегка смазать растительным маслом. Дайте блинам остыть.
Жарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, перед первым блином желательно слегка смазать растительным маслом. Дайте блинам остыть.
На весь экран
шаг 5/13
Для крема: к яйцам добавьте сахар и ванильный сахар.
Для крема: к яйцам добавьте сахар и ванильный сахар.
На весь экран
шаг 6/13
Добавьте крахмал и муку, хорошо венчиком перемешайте
Добавьте крахмал и муку, хорошо венчиком перемешайте
На весь экран
шаг 7/13
Влейте немного молока (50-70 мл).
Влейте немного молока (50-70 мл).
На весь экран
шаг 8/13
Остальное молоко поставьте на огонь.
Остальное молоко поставьте на огонь.
На весь экран
шаг 9/13
Когда молоко закипит влейте яичную смесь(перемешав перед этим), при этом постоянно мешайте венчиком.
Когда молоко закипит влейте яичную смесь(перемешав перед этим), при этом постоянно мешайте венчиком.
На весь экран
шаг 10/13
Варите крем постоянно мешая до загустения, примерно 1-2 минуты. Накройте пленкой и остудите.
Варите крем постоянно мешая до загустения, примерно 1-2 минуты. Накройте пленкой и остудите.
На весь экран
шаг 11/13
Перемажьте все блины кремом складывая один на другой, на один блин примерно 1,5-2 ст.л крема.
Перемажьте все блины кремом складывая один на другой, на один блин примерно 1,5-2 ст.л крема.
На весь экран
шаг 12/13
Дайте постоять минут 30-40 и можно разрезать, украшаем ягодами по своему вкусу, если ягоды замороженные, как у меня, то могут потечь, поэтому украшаем перед самой подачей.
Дайте постоять минут 30-40 и можно разрезать, украшаем ягодами по своему вкусу, если ягоды замороженные, как у меня, то могут потечь, поэтому украшаем перед самой подачей.
На весь экран
шаг 13/13
Разрезаем и угощаемся! Красивой и вкусной вам Масленицы!
Разрезаем и угощаемся! Красивой и вкусной вам Масленицы!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
Katryn Lightwood
Katryn Lightwood
3 года назад

Спасибо за рецепт! Делала в первый раз в жизни. Все получилось очень вкусно и ни один блин не пристал к сковороде!!!

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад
Katryn Lightwood,

И Вам, спасибо за отзыв! Очень рада, что тортик понравился!😍😘

XeFes
XeFes
4 года назад

Ирочка, я пришла с отчетом! Глядя на мои фото, Вы не узнаете свой великолепный торт, но... Во-первых, блинный торт я делала первый раз. Во-вторых, у меня не срослось количество блинов и крема (хотелось использовать все блины). В-третьих, «дело было ночью—спать хотелось очень». pooh_lol И вот поставила я это «чудо» в холодильник и решила, что утро вечера мудренее. Так и оказалось. Утром мы завтракали практически тортом «Наполеон», мой муж сказал, что этот блинный тортик будет повкуснее многих наполеонов, которые он пробовал ранее (не в моем исполнении, к счастью pooh_lol). Резюме—тортик очень вкусный, а я в следующий раз увеличу количество крема и сфотаю его попригляднее. А Вам спасибо за прекрасный рецепт!💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
XeFes,

Ксюшенька, вот обрадовала,😘 насмеялась читая твой комментарий, аж настроение поднялось,pooh_lol а то оно у меня последнее время не очень😏 Очень приятно, что тортик понравился,😍😍 и вышел он у тебя (давай на ты) чудесным💐 у меня его тоже очень любят, и выручает когда просят «наполеон», а мне лень печьpooh_lolpooh_lol так, что спасибо огромное за доверие к рецепту и фотоотчет🌹🌹🌹

XeFes
XeFes
4 года назад
Ирина B&C,

Ириша, я рада, что порадовала! Меня на ты, конечно, тоже. Я там в друзья напрашиваюсь...

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
XeFes,

Я считала, что ты давно у меня в друзьях, 😏с удовольствием буду дружить😍

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Ириша,и правда торт,да ещё вкусный,праздничный! 😄😃😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
ТатьянаS,

Танечка, это точно,😍 торт для ленивых,pooh_lol быстро и вкусно🌹 спасибо💖

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Какой же вкусный КрасавЕц!!👌😃😇😋😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуля!!!😍😘

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Ирина B&C,

И вилочки, вилочки как же красиво ты развесила!!!🌻🌻🌻🌻🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
ВикторияS,

Не, не весила, расставила)))))pooh_lol спасибо, моя хорошая💖

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
4 года назад

Тортик) супер звезда))) а вилочки то, как стоят))))) 😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо, Светочка😍 приятно, что понравился🌺

Показать еще комментарии