Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные голени в крем-фреш

Куриные голени в крем-фреш
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Достаточно простое, но тем не менее вкусное блюдо. Курочка получается удивительно нежной, а соус.... ммм, я его и без курицы ела :) 

P.S.: настоящий крем-фреш я не пробовала, но получившийся в домашних условиях мне понравился.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
50 мл
1 ½ стакана
2 ст. л.
2 шт.
8 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Вначале необходимо приготовить крем-фреш, готовить его нужно заранее за 8-10 часов до приготовления курицы. В сливки добавить йогурт(или кефир), накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре. Главное условие: сливки и йогурт должны быть комнатной температуры. Масса постепенно начнёт густеть и в итоге через 8 часов получится диковинный крем-фреш. Его можно хранить в холодильнике до 3 дней.
На весь экран
шаг 2
Куриные голени посолить, поперчить, обжарить на смеси растительного и сливочного масла.
Куриные голени посолить, поперчить, обжарить на смеси растительного и сливочного масла.
На весь экран
шаг 3
Сложить обжаренные куски мяса в сотейник, добавить 1 ст. бульона и тушить 20-30 минут.
Сложить обжаренные куски мяса в сотейник, добавить 1 ст. бульона и тушить 20-30 минут.
На весь экран
шаг 4
Обжарить мелко нарезанный лук-шалот. Влить вино, довести до кипения, добавить крем-фреш, перемешать и добавить все в сотейник к курице. Потушить около 3 минут, посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита :)
Обжарить мелко нарезанный лук-шалот. Влить вино, довести до кипения, добавить крем-фреш, перемешать и добавить все в сотейник к курице. Потушить около 3 минут, посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
15.03.2016 01:52:27

Прекрасное дополнение у курочки! 😋🌺

Sенечка
Sенечка
15.03.2016 14:34:27
ТатьянаS,

Это даpooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
14.03.2016 21:00:22

Вкуснейший соус получился!

Sенечка
Sенечка
15.03.2016 14:34:01
Елена-Шоколад,

Лена, это точно - соус просто супер!!! Мы с мамой как раз соус и не могли поделитьpooh_lolpooh_lol, каждый хотел побольше соуса

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.03.2016 20:48:13

Очень нежно! Беру на заметку!😌😍😋

Sенечка
Sенечка
15.03.2016 14:34:17
ღ Юляღ,

Рада, что рецепт приглянулся😃

Ирина  B&C
Ирина B&C
14.03.2016 17:59:33

Как нежно и аппетитно😋😋

Sенечка
Sенечка
15.03.2016 14:32:49
Ирина B&C,

Ты права, Ириша, нежно получилось😋

Апрель
Апрель
14.03.2016 15:42:18

оч. вкусное блюдо😍

Sенечка
Sенечка
15.03.2016 14:32:20
Апрель,

Спасибо💐

Показать еще комментарии