Блины на ряженке с зеленью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я пеку румяные
Русские блины
По рецепту древнему
Предков старины
Знает его тайну
Бабушка моя,
По наследству — мама,
И, конечно, я
Сладкие, медовые,
С мёдом, с молоком
Ароматы сладкие
Заполняют дом
Три огромных блюда
Напеку блинов,
Приходите в гости
Чай уже готов!
С Масленицей!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- яичные желтки2шт.
- мука120г
- растительное масло4ст. л.
- укроп свежий2ст. л.
- лук зеленый2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- ряженка300мл
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории299кКал12.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца разделите на белки и желтки. Муку просейте, добавьте желтки. - Шаг 1
Влейте ряженку замешивая тесто. - Шаг 2
Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте растительное масло и еще раз перемешайте. - Шаг 3
Добавьте мелко нарезанную зелень... - Шаг 4
Белки взбейте с солью в крепкую пену. - Шаг 5
Введите белки в тесто, перемешиваем. Консистенция выходит не очень жидкая, если хотите очень тонкие блины, разведите тесто молоком или же ряженкой. - Шаг 6
Смажьте хорошо разогретую сковороду растительным маслом и влейте с сковороду один половник теста, поворачивайте сковороду так, чтоб тесто полностью покрыло дно сковороды. Жарим пока края не начнут коричневеть. - Шаг 7
Переворачиваем и жарим несколько секунд с другой стороны. - Шаг 8
Так пережариваем все блины... - Шаг 9
Блины выходят не очень тонкие, но очень вкусные!!! - Шаг 10
C Масленицей!!!
Оценить536
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Консервированный тунец заиграет новыми красками: как превратить безвкусную рыбу в пикантную закуску
Как пережить Новый год: все начинается с наведения порядка в холодильнике
Если шампанское, то не любое: гастроэнтеролог объяснил, с чем нельзя сочетать оливье на Новый год
Комментарии
10Какие солнечные и фото и блинчики! 😊😃😌
Как приятно к тебе заглядывать на уютный огонёк! Всегда безумно вкусно, стильно и красиво!💖
Ирина,на ряженке ещё не пекла😃 Попробую и отчитаюсь😉
Да Ириш, план ты перевыполнила!!!pooh_lol😍Масленица удалась на славу, с таким разнообразием блинов!!!Молодец!!!😘🍀💖
чудесная картинка Ирина и блины хороши😍