Бисквитный торт с вареной сгущенкой
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Сыночку 7 марта 2016 года исполнилось 3 года) Вот такой высокий тортик для взрослого мужчинки). Диаметр торта бисквита 18 см. Рецепт бисквита снова от Зарины)
Участник конкурса
«Торт на любой вкус»Пищевая ценность порции
854
кКалл
36%
| Белки | 16 г |
| Жиры | 145 г |
| Углеводы | 99 г |
% от дневной нормы
4 %
28 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Бисквит
| 200 г |
| 170 г |
| 2 ч. л. |
| 330 г |
| 2 щепотки |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 10 шт. |
Пропитка
| 100 мл |
| 1 ст. л. |
Дополнительно для украшения
| 1 упаковка |
| 1 пачка |
Крем
| 200 г |
| 1 банка |
| 50 г |
Вам также пригодится
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
809 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для бисквита отделить желтки от белков. Белки взбить с щепоткой соли до белых пиков.
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить с сахаром. Добавить ванилин, теплую воду. Взбить.
На весь экран
шаг 3
Просеять в желтки разрыхлитель и муку. Вмешать аккуратно взбитый белок. Поделить тесто на 2 части.
На весь экран
шаг 4
В половину теста просеять какао, размешать. Испечь шоколадный бисквит при 180°C около 50 минут.
На весь экран
шаг 5
Испечь белый бисквит при 180°C около 50 минут.
На весь экран
шаг 6
Бисквиты охладить, срезать неровные верхушки и каждый разрезать на 3 коржа. (У меня шоколадный бисквит на 2 коржа разрезан, пришлось много верхушки срезать, поднялась горкой)
На весь экран
шаг 7
Приготовить пропитку для шоколадного бисквита. Смешать горячий кофе с сахаром, остудить.
На весь экран
шаг 8
Крем: Взбить масло комнатной температуры с вареной сгущенкой. Добавить обычную сгущенку, взбить. Если хотите, чтоб крем был гуще, не добавляйте обычную сгущенку.
На весь экран
шаг 9
Каждый корж смазать кремом, а только шоколадные — пропитать кофе. Бока тоже смазать.
На весь экран
шаг 10
Украсить верх конфетами. Поставить в холод на пару часов, а лучше на ночь.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Хороший рецепт, да? У меня ни один бисквит не подошёл вообще, несмотря на аккуратное перемешивание взбитых белка и желтка и присутствие разрыхлителя... 3 часа на кухне в никуда и продукты туда же.
Здравствуйте. Скажи пожалуйста, а если во круг торта украсить шоколадкой Кит Кат ? я вот думаю очень высокий торт выходит? или как раз кит кат подойдет по высоте ?
🌻🌻🌻😋
Благодарю,Марина 😊💐
То, что надо для сладкоежек😋
Спасибо, Галина )))))))))) 🌸🌸🌸
Красивый праздничный тортик! 😃 Поздравляю сына с Днём рождения!!! 😍😘
Спасибо большущее, Татьяна!!!!!!!!! 😊💐💗