Грибочки маринованные в винном соусе

15 марта 2016

Время приготовления 24 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Отличная закуска грибов с помидорками. Не сложно вкусно и быстро. И для поста не грех на стол поставить.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Разогреть сковороду, оливковое масло на среднем огне. Добавить жемчужный лук, обжаривать 6-8 мин (можно заменить на луковицу порезанную крупно).
Шаг 1
Добавить свежие шампиньоны очищенные, крупные желательно нарезать. Готовить 2 мин.
Шаг 2
Добавить томатную пасту, помидоры черри половинками, или сливовидные помидоры 2 шт, нарезанные крупно.
Шаг 3
Добавить вино, воду, кориандр и черный перец горошком, лимонный сок, лавровый лист, тимьян. Крышкой не закрывать и тушить примерно 25 мин.
Шаг 4
Снять с огня и добавить мелко порезанный укроп, петрушка, соль и лимонную цедру. Дать остыть при комнатной температуре.
Шаг 5
Разложить в баночки стерилизованные. Поставить в холодильник на 1 день. Подаем к столу как закуска или дополнение к горячему блюду.

Оценить529

Pashina Irena
очень классный рецепт, обязательно воспользуемся 😏
MERI
Ох, девушка, что вы со мной делаете😋😋😋😋😍
Елена-Шоколад
Тут не только грибы, целое ассорти овощное! Вкусно, как всегда!
Т
Вкусно всё...и грибы и лук..,Алечка! 😃😋😉
Лариса
Вновь грибочки у тебя 😊 Приберу их для себя 😋 А покамест мне на шпажку 😉 Все грибочки в этой чашке 😄😘