Суп с фрикадельками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый2головка
- морковь1шт.
- картофель1шт.
- рис круглозерный2ст. л.
- кинза свежая0.5пучок
- петрушка зелень0.5шт.
- укроп0.5пучок
- чабер1ч. л.
- аджика1ч. л.
- чеснок2зубчик
- вода1.5мл
- томатная паста1ч. л.
- лавровый лист1шт.
- говяжий фарш400г
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории351кКал14.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кинзу, петрушку, 1 головку лука и чеснок пропустить через мясорубку, добавить в фарш. Рис, аджику и чабер добавить в фарш, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 1
Сформировать фрикадельки.
- Шаг 2
Овощи нарезать кубиками.
- Шаг 3
Потушить овощи с томатной пастой и лавровым листом.
- Шаг 4
Залить горячей водой и дать закипеть.
- Шаг 5
В отдельной кастрюле вскипятить воду.
- Шаг 6
Опустить фрикадельки и дать покипеть 1-2 минуты.
- Шаг 7
Ложкой аккуратно по 1 штуке перенести фрикадельки в кастрюлю и варить 15-20 минут.
- Шаг 8
Добавить укроп, соль и перец по вкусу.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Подсчет калорий может навредить психике: эндокринолог объяснила, кому стоит остановиться
Цветочный бунт и бельевой стиль: во что одеваться этой весной
Захотела побаловать внутреннего гедониста и запекла камамбер в духовке: всего 5 ингредиентов, а удовольствия "на все 100!"
Комментарии
2И я остренькое люблю))) 😊😋😎
Остренький такой получился супчик! Мы такой любим!😉🐾💗 А если серьезно, перенимаю у Вас некоторые тонкости, Нора. Конечно же готовлю суп с фрикадельками, но аджику в фарш не добавляла никогда. Да и кольца острого перчика в тарелочке очень аппетитно смотрятся.