Паста со сливочным соусом из порея и шпината
Описание рецепта
Вместо порея можно взять шалот, а свежие помидоры заменить консервированными.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста200г
- помидоры черри8шт.
- лук-порей1шт.
- фета100г
- шпинат свежий2горсть
- маленький пучок базилика1шт.
- сливки3ст. л.
- оливковое масло1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.7ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории408кКал17.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Пасту отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
- Шаг 1
Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.
- Шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
- Шаг 3
Помидоры черри разрезать пополам.
- Шаг 4
Нарезанные помидоры и шпинат добавить к луку и прогревать все вместе 1‒2 минуты, затем влить сливки, посолить, поперчить, перемешать и выключить огонь, но не снимать с плиты, чтобы овощи дошли в горячей сковороде.
- Шаг 5
Выложить помидоры с луком и шпинатом в горячую пасту, влить пару ложек воды, в которой варились макароны, и все перемешать.
- Шаг 6
Листья базилика порубить очень мелко.
- Шаг 7
Фету нарезать небольшими кубиками.
- Шаг 8
К пасте с помидорами добавить базилик, все перемешать, сверху выложить фету.
Автор рецепта
Что готовим
- итальянская кухня, паста
- блюда из помидоров, итальянская кухня, паста
- итальянская кухня, паста, соус сливочный
- итальянская кухня, паста, с видео
- паста, соус сливочный
- паста, с видео
- блюда из шпината, паста, с видео
- блюда из перца, паста, с видео
- блюда из помидоров, паста, с видео
- блюда из перца, завтрак
- блюда из перца, блюда из помидоров, завтрак
- блюда из шпината, с видео
- блюда из перца, с видео
- блюда из перца, блюда из помидоров, с видео
- паста
- морс
- итальянская паста
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
1класс