Вареники с вишней
Описание рецепта
Я с трепетом представляю вам рецепт постного блюда. Постаралась наполнить его чудесным весенним настроением. Проверьте, это великолепное блюдо, созданное для того, чтобы разнообразить постное меню.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для начинки
- вишня замороженная400г
- сахар100г
- Для соуса
- вишня замороженная100г
- крахмал1ч. л.
- сахар3ст. л.
- Для теста
- вода200мл
- соль0.5ч. л.
- растительное масло1ст. л.
- мука350г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории379кКал15.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку с солью просейте горкой в миску.
- Шаг 1
В центре горки сделайте углубление.
- Шаг 2
Постепенно вливайте в центр горки воду, затем добавьте масло.
- Шаг 3
Вымесите однородное эластичное тесто.
- Шаг 4
Заверните тесто в пленку, оставьте на 30–40 минут.
- Шаг 5
Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 2 мм. С помощью стакана или круглой кондитерской форму вырежьте кружочки из теста диаметром 6 см.
- Шаг 6
На каждый кружок выложить 2-3 вишенки и немного сахара.
- Шаг 7
Края плотно защипните.
- Шаг 8
Приготовьте соус: смешайте в сотейнике вишню, крахмал и сахар, доведите до кипения и варите на тихом огне 5-7 минут.
- Шаг 9
Отварите в подсоленной воде 5-7 минут до готовности. Подавайте с соусом.
- Шаг 10
Приятного аппетита.