Овсяное печенье с корицей
Описание рецепта
Рецепт из журнала "ХлебСоль".
Печенье умеренно сладкое, похоже на батончики с мюсли.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мед жидкий125г
- корица молотая1ст. л.
- лимонная цедра2шт.
- мука100г
- овсяные хлопья200г
- соль1щепотка
- кунжутные семечки50г
- сливочное масло125г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории86кКал3.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Понадобится 200 г овсяных хлопьев, 100 г муки, 125 г мёда, 125 г сливочного масла, 1 ст. л. молотой корицы, мелко натёртая цедра 2 лимонов, щепотка соли, 50 г кунжута.
- Шаг 1
Растопить масло (можно в СВЧ), добавить мёд, цедру лимонов, корицу.
- Шаг 2
Кунжут слегка обжарить.
- Шаг 3
Добавить кунжут к масляной смеси.
- Шаг 4
Добавить муку.
- Шаг 5
Овсяные хлопья выложить на полотенце и прокатать скалкой. Если используете хлопья быстрого приготовления, думаю, можно этот шаг пропустить.
- Шаг 6
Добавить овсяные хлопья в смесь. Замесить тесто.
- Шаг 7
Десертной ложкой распределить тесто на порции. Помогать формировать печенье руками, смачивая руки водой. Выпекать при 180°С 15 минут. Остудить на противне, затем переложить на блюдо.