Черный рис с овощами и креветками
Описание рецепта
Первый раз готовила черный рис "Южная ночь".И была в полнейшем восторге,вкус у него очень нежный и сливочный.В сочетание с овощами и морепродуктами-сказка!!Кстати и без креветок получается очень вкусно!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский красный0.5шт.
- лук репчатый1шт.
- креветки королевские150г
- чеснок1зубчик
- горошек зеленый100г
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- соль1щепотка
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- рис0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории463кКал19.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сковороду разогреть, вылить оливковое масло и раздавить туда один зубчик чеснока, немного поджарить его, чтобы он отдал весь аромат маслу. Убрать чеснок и выложить очищенные креветки. Обжарить 1 минуту и убрать на отдельную тарелку.
- Шаг 1
В это масло высыпать порезанный лук кубиками и обжарить до мягкости 3 минуты.
- Шаг 2
К луку добавить порезанный болгарский перец и обжарить еще пару минут, периодически помешивая!
- Шаг 3
Добавить замороженный горошек и жарить еще 3 минуты.
- Шаг 4
Черный рис отварить как указано на упаковке и добавить к овощам. Перемешать, посолить и поперчить.
- Шаг 5
Выложить рис с овощами на блюдо и сверху украсить обжаренными креветками. Приятного аппетита!