Табуле со свеклой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булгур120г
- соус наршараб60мл
- кумин1ч. л.
- свекла вареная4шт.
- вода60мл
- винный уксус красный2ст. л.
- оливковое масло4ст. л.
- лук зеленыйпо вкусу
- петрушкапо вкусу
- укроппо вкусу
- грецкие орехи30г
- мидиипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории172кКал7.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить булгур согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 1
Взбить в блендере гранатовый соус с кумином, 2 свеклами и водой.
- Шаг 2
Смешать с булгуром, добавив 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. уксуса.
- Шаг 3
Натереть оставшуюся свёклу, заправить 2 ст.л. масла и 1 ст.л. уксуса. Отставить пока в сторону. Обжарить орешки на сковороде. Обжаривать без масла!
- Шаг 4
Нарезать зелень.
- Шаг 5
Затем порубить грецкий орех.
- Шаг 6
Смешать все ингредиенты.
- Шаг 7
Сервировать салат. Можно украсить веточкой петрушки и орешками.
Оценить529
0