Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нам всем понравился вкус и составляющие этого рецепта. Сытно и не сложно. А когда много соуса, это несомненно вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- зеленьпо вкусу
- лук репчатый2головка
- томатный соус1стакан
- вино красное1стакан
- мясной бульон2стакан
- сахар коричневый1ст. л.
- картофель молодой1кг
- морковь молодая3шт.
- грибы шиитаке400г
- майоран свежий1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- мука2ст. л.
- сливочное масло6ст. л.
- говядина1.5кг
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории864кКал36.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо говяжье часть шейная порезать кубиками. Обвалять в муке, посолить и поперчить. - Шаг 1
Растопить масло 4 ст. л. Обжарить кусочки говядины до коричневого цвета. Переложить на тарелку. - Шаг 2
Растопить 2 ст. л. масла. Добавить нарезанный лук — 2 большие головки. Готовить, помешивая, 6 минут. - Шаг 3
Добавить томатный соус, красное вино. Довести до кипения и добавить коричневый сахар, мясной бульон, говядину с тарелки. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа. - Шаг 4
Добавить в жаровню очищенный и нарезанный картофель, морковь. Закрыть и тушить 30 минут. - Шаг 5
Добавим очищенные и нарезанные грибы, если они крупные, майоран. Готовим 20 минут. - Шаг 6
Подаем к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита.
Оценить531
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как понять, что курица готова — шеф научил ориентироваться по цвету и плотности мяса
Как правильно выбрать свежую брокколи: повар назвал 3 ключевых момента, на которые надо обратить внимание
Не вафельные полотенца: эксперт посоветовала лучший текстиль для кухни
Комментарии
11Наваристо и сытно!!!:)😍😋😋
Насыщенный вкус! Отличное блюдо, Аль!!!😀💖🌹
Аппетитное блюдо😋
Вкусняшка!😋
Насыщенно вкусно!😋😊