Курица с помидорами и зеленью в мультиварке
Описание рецепта
Отварное филе часто выходит сухим и пресным — тушение с помидорами полностью это исправляет. Мясо получается мягким, сочным, а кинза с чесноком дают яркий аромат без лишних калорий.Слово редактора
Куриное филе, тушённое с помидорами, чесноком и кинзой — простое диетическое блюдо без лишнего жира. Томаты дают сок, который пропитывает мясо и не даёт ему пересыхать. Готовится в мультиварке в режиме тушения — без постоянного контроля. Подходит для повседневного обеда или ужина, хорошо сочетается с рисом, гречкой или свежими овощами.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры4шт.
- кинза свежая1пучок
- чеснок2зубчик
- соль1ч. л.
- куриное филе0.5кг
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории329кКал13.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.Размер кусочков — примерно три-четыре сантиметра, чтобы мясо успело прогреться равномерно. - Шаг 2Шаг 2Помидоры нарезать, чеснок измельчить, кинзу порубить.Помидоры можно брать любые — черри или крупные грунтовые, вкус не изменится.
- Шаг 3Шаг 3Всё сложить в чашу мультиварки, посолить и перемешать.Если хотите более насыщенный аромат зелени и чеснока, добавьте их не сразу, а за пять минут до конца тушения.
- Шаг 4Шаг 4Установить режим тушения на 40–50 минут и запустить.Открывать крышку в процессе не нужно — мультиварка справится сама.