Тонкие русские блины
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю быстрый и доступный рецепт, блины получаются нежными, вкусными. Автору рецепта — Liubov Isakova — огромное спасибо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сметана 25%1ст. л.
- кефир 3,2%90мл
- молоко 3,2%400мл
- мука 1 сорт240г
- растительное масло3ст. л.
- сахар ванильный8г
- соль0.3ч. л.
- сливочное масло40г
- яйца куриные3шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории91кКал3.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца, соль, сахар, ванильный сахар взбить венчиком или миксером.
- Шаг 1
Добавить сметану, хорошо взбить до образования однородной массы.
- Шаг 2
Добавить кефир и молоко, все перемешать.
- Шаг 3
Добавить разрыхлитель и муку. Муку вводить частями, размешивая все комочки. Когда тесто готово, добавить растительное масло и хорошо перемешать. Можно дать тесту настояться в течение 10–20 минут.
- Шаг 4
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазав ее маслом. Готовые блинчики смазать сливочным маслом.
Оценить532
0