Лимонный бискотти
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный, хрустящий десерт к чаю, который быстро исчезает из тарелочки.
Пекла на Пасху, желтый цвет пасхальный, поэтому использовала желтый пищевой краситель.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль0.3ч. л.
- сахар135г
- лимонная цедра1ст. л.
- разрыхлитель1.5ч. л.
- миндальный экстракт0.8ч. л.
- лимонный сок35г
- яйца куриные крупные2шт.
- мука240г
- сливочное масло85г
- Глазурь:
- сахарная пудра60г
- лимонный сок2ч. л.
- молоко3ч. л.
- краситель пищевой желтыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы93г31.00% от дневной нормы
- Калории605кКал25.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180°C. Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Добавить соль, лимонную цедру, миндальный экстракт, разрыхлитель. Все вместе взбить. - Шаг 1
Добавить муку и перемешать. Тесто будет прилипчивым. - Шаг 2
Тесто выложить в виде батона на противень смазанный с бумагой для выпечки. - Шаг 3
Ладони смочить холодной водой, встряхнуть. Пройтись по тесту формируя форму. Тесто будет послушным. Поставить в горячую духовку на 25 мин. - Шаг 4
Достанем из духовки и дать постоять 10 мин. - Шаг 5
Сбавить духовку на 160°C. Нарезать батон аккуратно ножом. Примерно по 1 см толщина. - Шаг 6
Приготовим глазурь. Смешаем перечисленные ингредиенты в емкости. - Шаг 7
Развернуть бискотти на противне и вернуть в духовку на 30-35 мин. - Шаг 8
Достанем из духовки и дать ость 15 мин. Затем полить приготовленной глазурью со всех сторон. - Шаг 9
Подаем к столу. - Шаг 10
Приятного аппетита.
Оценить542
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар рассказал, из чего готовят настоящий хаш и почему его советуют есть ранним утром
Можно ли заменить коричневый сахар белым?
Раньше печень у меня получалась резиновой, а теперь тает во рту: весь секрет — в "умном" обжаривании и соусе
Комментарии
21Увеличила последнюю фотографию и ах! Вдохнула аромат и почувствовала вкус😋
Алевтина, они прекрасны , и я почему то не пекла никогда , голосую.☺😋
Алечка, какие же они аппетитные😍 глазурь тАк стекает😋😋😋ммм...💗
Ох уж эти любимые бискотти!!!😍😋😍 А лимонный аромат...ммм....😇🌻🌻🌻
Лимонная бомба😋😋😋😉💖