+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Фруктово-ореховая колбаса

Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
79893 ed4 square100
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочется сладенького, но без сахара! Вкусного, но не вредного! Такая «колбаса» выручит вас в минуты приятного чаепития) 

За рецепт спасибо Наташе (ariel 7777)! 

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для панировки
1 ст. л.
Специи
3 шт.
0,3 ч. л.
Основные
1 шт.
100 г
2 горсти
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Курагу замочить, если твердая, промыть, отжать. От количества оставшейся влаги будет зависеть мягкость колбасы. У меня получилась довольно мягкая, но лучше сделать поплотнее.
Курагу замочить, если твердая, промыть, отжать. От количества оставшейся влаги будет зависеть мягкость колбасы. У меня получилась довольно мягкая, но лучше сделать поплотнее.
На весь экран
шаг 2
С финиками проделываем то же самое, даем стечь воде, отжимаем хорошо.
С финиками проделываем то же самое, даем стечь воде, отжимаем хорошо.
На весь экран
шаг 3
Орехи чистим, ломаем на мелкие кусочки. Если все перемолоть на мясорубке, то ломать не нужно.
Орехи чистим, ломаем на мелкие кусочки. Если все перемолоть на мясорубке, то ломать не нужно.
На весь экран
шаг 4
Берем любые семечки. У меня микс из черного и белого кунжута,льна и подсолнечника.
Берем любые семечки. У меня микс из черного и белого кунжута,льна и подсолнечника.
На весь экран
шаг 5
Насыпаем семечки и орехи в сковороду.
Насыпаем семечки и орехи в сковороду.
На весь экран
шаг 6
Обжарим или прокалим в духовке.
Обжарим или прокалим в духовке.
На весь экран
шаг 7
Сухофрукты пропустить через мясорубку.
Сухофрукты пропустить через мясорубку.
На весь экран
шаг 8
Высыпать обжаренные орехи-семечки, смешать.
Высыпать обжаренные орехи-семечки, смешать.
На весь экран
шаг 9
Натереть цедру с одного апельсина.
Натереть цедру с одного апельсина.
На весь экран
шаг 10
Перетереть с основной массой.
Перетереть с основной массой.
На весь экран
шаг 11
Раздавить кардамон.
Раздавить кардамон.
На весь экран
шаг 12
Высыпать в колбасу вместе с корицей.
Высыпать в колбасу вместе с корицей.
На весь экран
шаг 13
В пищевой пакет раскладываем всю массу.
В пищевой пакет раскладываем всю массу.
На весь экран
шаг 14
Катаем в колбаску. Убираем на 2 ч в холодильник.
Катаем в колбаску. Убираем на 2 ч в холодильник.
На весь экран
шаг 15
Прокатать застывшую колбасу в семечках.
Прокатать застывшую колбасу в семечках.
На весь экран
шаг 16
Нарезать при подаче на ломтики. Если пропустить все вместе через мясорубку, думаю, можно получить ломтики и потоньше.
Нарезать при подаче на ломтики. Если пропустить все вместе через мясорубку, думаю, можно получить ломтики и потоньше.
На весь экран
шаг 17
Храним в холодильнике, достаем, когда тянет к сладкому)
Храним в холодильнике, достаем, когда тянет к сладкому)
На весь экран
шаг 18
Очень приятный перекус-десерт получился!
Очень приятный перекус-десерт получился!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 71
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
18.03.2017 07:37:27

Татьяна, большое спасибо за рецепт :)🌷 Подскажите, пожалуйста, если у меня нет мясорубки, я могу все в блендере перекрутить? Уж очень хочется приготовить такую "колбаску" 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
18.03.2017 10:00:35
Анна,

Ох-ох,даже не знаю,😊 что сказать...Можно,конечно,но каков Ваш блендер,а вдруг полетит? Как вариант порубить всё большим ножом и тщательно перемешать.💗🐾

Анна
Анна
18.03.2017 10:04:24
ТатьянаS,

Я все таки решила рискнуть 😄 Сначала сухофрукты решила перемешать. Они слиплись очень быстро. Туда добавила сразу семечки и орехи. Кстати, взяла по горсти грецких и миндаль. Потихоньку перемешивала, потом ложкой поправляла и снова мешала 😊 Вроде, все получилось. Сейчас уже час в холодильнике лежит, но что-то не застывает. Думаю, может её в морозилку на чуть-чуть положить

Zhdanova Irena
Zhdanova Irena
14.04.2016 10:09:16

Вот это вкусно и полезно 😊 Спасибо за рецепт, обязательно приготовим😊

ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2016 15:10:41
Zhdanova Irena,

Я только рада)))) 😌 Готовьте на здоровье! 💖

МаринаL
МаринаL
14.04.2016 08:06:14

Танюшка, поздравляю с РД!Так вкусно и красиво!💗

ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2016 15:10:09
МаринаL,

Очень приятно,Маришка! 😄😘 Спасибо!!! 🍃🌺🍃

Галина
Галина
14.04.2016 04:42:46

Танюша, поздравляю💖😘Я всегда двумя руками🐾 за полезные рецепты💐

ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2016 15:09:28
Галина,

Cпасибо 😌 большое, 😘 Галочка!!! 😍

katja-katerina
katja-katerina
13.04.2016 20:59:38

жаль,что не оценки 10 баллов.за эту вкусняшку pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2016 00:12:50
katja-katerina,

😃 Вот спасибо 💖 за такую яркую поддержку!!! 💐

Показать еще комментарии