+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Фруктово-ореховая колбаса

Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Фруктово-ореховая колбаса
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочется сладенького, но без сахара! Вкусного, но не вредного! Такая «колбаса» выручит вас в минуты приятного чаепития) 

За рецепт спасибо Наташе (ariel 7777)! 

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
Пищевая ценность порции
122
кКалл
5%
Белки3 г
Жиры6 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 г
100 г
2 горсти
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
100 г
Для панировки
1 ст. л.
Специи
3 шт.
0,3 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/18
Курагу замочить, если твердая, промыть, отжать. От количества оставшейся влаги будет зависеть мягкость колбасы. У меня получилась довольно мягкая, но лучше сделать поплотнее.
Курагу замочить, если твердая, промыть, отжать. От количества оставшейся влаги будет зависеть мягкость колбасы. У меня получилась довольно мягкая, но лучше сделать поплотнее.
На весь экран
шаг 2/18
С финиками проделываем то же самое, даем стечь воде, отжимаем хорошо.
С финиками проделываем то же самое, даем стечь воде, отжимаем хорошо.
На весь экран
шаг 3/18
Орехи чистим, ломаем на мелкие кусочки. Если все перемолоть на мясорубке, то ломать не нужно.
Орехи чистим, ломаем на мелкие кусочки. Если все перемолоть на мясорубке, то ломать не нужно.
На весь экран
шаг 4/18
Берем любые семечки. У меня микс из черного и белого кунжута,льна и подсолнечника.
Берем любые семечки. У меня микс из черного и белого кунжута,льна и подсолнечника.
На весь экран
шаг 5/18
Насыпаем семечки и орехи в сковороду.
Насыпаем семечки и орехи в сковороду.
На весь экран
шаг 6/18
Обжарим или прокалим в духовке.
Обжарим или прокалим в духовке.
На весь экран
шаг 7/18
Сухофрукты пропустить через мясорубку.
Сухофрукты пропустить через мясорубку.
На весь экран
шаг 8/18
Высыпать обжаренные орехи-семечки, смешать.
Высыпать обжаренные орехи-семечки, смешать.
На весь экран
шаг 9/18
Натереть цедру с одного апельсина.
Натереть цедру с одного апельсина.
На весь экран
шаг 10/18
Перетереть с основной массой.
Перетереть с основной массой.
На весь экран
шаг 11/18
Раздавить кардамон.
Раздавить кардамон.
На весь экран
шаг 12/18
Высыпать в колбасу вместе с корицей.
Высыпать в колбасу вместе с корицей.
На весь экран
шаг 13/18
В пищевой пакет раскладываем всю массу.
В пищевой пакет раскладываем всю массу.
На весь экран
шаг 14/18
Катаем в колбаску. Убираем на 2 ч в холодильник.
Катаем в колбаску. Убираем на 2 ч в холодильник.
На весь экран
шаг 15/18
Прокатать застывшую колбасу в семечках.
Прокатать застывшую колбасу в семечках.
На весь экран
шаг 16/18
Нарезать при подаче на ломтики. Если пропустить все вместе через мясорубку, думаю, можно получить ломтики и потоньше.
Нарезать при подаче на ломтики. Если пропустить все вместе через мясорубку, думаю, можно получить ломтики и потоньше.
На весь экран
шаг 17/18
Храним в холодильнике, достаем, когда тянет к сладкому)
Храним в холодильнике, достаем, когда тянет к сладкому)
На весь экран
шаг 18/18
Очень приятный перекус-десерт получился!
Очень приятный перекус-десерт получился!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 71
Отправить
Анна
Анна
3 года назад

Татьяна, большое спасибо за рецепт :)🌷 Подскажите, пожалуйста, если у меня нет мясорубки, я могу все в блендере перекрутить? Уж очень хочется приготовить такую "колбаску" 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Анна,

Ох-ох,даже не знаю,😊 что сказать...Можно,конечно,но каков Ваш блендер,а вдруг полетит? Как вариант порубить всё большим ножом и тщательно перемешать.💗🐾

Анна
Анна
3 года назад
ТатьянаS,

Я все таки решила рискнуть 😄 Сначала сухофрукты решила перемешать. Они слиплись очень быстро. Туда добавила сразу семечки и орехи. Кстати, взяла по горсти грецких и миндаль. Потихоньку перемешивала, потом ложкой поправляла и снова мешала 😊 Вроде, все получилось. Сейчас уже час в холодильнике лежит, но что-то не застывает. Думаю, может её в морозилку на чуть-чуть положить

Pashina Irena
Pashina Irena
4 года назад

Вот это вкусно и полезно 😊 Спасибо за рецепт, обязательно приготовим😊

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Pashina Irena,

Я только рада)))) 😌 Готовьте на здоровье! 💖

МаринаL
МаринаL
4 года назад

Танюшка, поздравляю с РД!Так вкусно и красиво!💗

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
МаринаL,

Очень приятно,Маришка! 😄😘 Спасибо!!! 🍃🌺🍃

Галина
Галина
4 года назад

Танюша, поздравляю💖😘Я всегда двумя руками🐾 за полезные рецепты💐

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Галина,

Cпасибо 😌 большое, 😘 Галочка!!! 😍

katja-katerina
katja-katerina
4 года назад

жаль,что не оценки 10 баллов.за эту вкусняшку pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
katja-katerina,

😃 Вот спасибо 💖 за такую яркую поддержку!!! 💐

Показать еще комментарии