Грибной суп с перловкой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Просто, вкусно, аппетитно. Перловка нужна быстрого приготовления, грибы шиитаке сушеные или свежие.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны свежие130г
- лук репчатый1головка
- чеснок2зубчик
- сливочное масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- тимьян сушеный1ч. л.
- перловая крупа1стакан
- мясной бульон4стакан
- грибы шиитаке140г
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории408кКал17.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Cветлана Владимировна
Шаги рецепта
- Подготовка
Луковицу и чеснок очистить, нарезать тонко. Сливочное масло растопить на сковороде. Добавить лук и чеснок, тимьян, соль и черный перец. Готовить помешивая 6 мин. - Шаг 1
Добавить грибы очищенные как свежие шампиньоны, шиитаке, крупные нарезать. Готовить 8 мин. - Шаг 2
Добавить мясной бульон, если у вас сушеные шиитаке добавить вместе с бульоном. Готовить 15 мин. - Шаг 3
Добавить перловку быстрого приготовления, закрыть крышкой и готовить 12 мин. - Шаг 4
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Блины или блинчики? Шеф объяснил, в чем разница
Честно о японских деликатесах: чего на самом деле стоит бояться, а что можно приготовить?
Как вывести пятна от пищи с разделочной доски: 2 способа от Марты Стюарт, чтобы деревянное изделие было, как новое
Комментарии
15Суп получился очень вкусный!!! Грибной суп зазвучал по новому! приготовился на одном дыхании!!!
оч. вкусно выглядит😍
Апрелька, я отчетом. Очень супчик понравился! Правда, у меня он больше кашка, всю жидкость перловочка втянула. Готовила из обычной перловки: на ночь замочила, утром сварила в отдельной посуде, а уже потом добавила в овощи-грибы. Вариант у меня постный, совсем без масла. Не удержалась и добавила морковочки. В общем, большое тебе спасибо за рецепт!😘 Фото прилагаю!😉
Отстаю от жизни я...,не знала,что есть перловка быстрого приготовления 😉...,это типа как рис продают пропаренный,чтобы быстрее варился? С перловкой грибной суп хорошо дружит,Алечка! 😍
Ароматно и очень сытно😋😋