Грибной суп с перловкой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Просто, вкусно, аппетитно. Перловка нужна быстрого приготовления, грибы шиитаке сушеные или свежие.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны свежие130г
- лук репчатый1головка
- чеснок2зубчик
- сливочное масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- тимьян сушеный1ч. л.
- перловая крупа1стакан
- мясной бульон4стакан
- грибы шиитаке140г
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории408кКал17.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Cветлана Владимировна
Шаги рецепта
- Подготовка
Луковицу и чеснок очистить, нарезать тонко. Сливочное масло растопить на сковороде. Добавить лук и чеснок, тимьян, соль и черный перец. Готовить помешивая 6 мин.
- Шаг 1
Добавить грибы очищенные как свежие шампиньоны, шиитаке, крупные нарезать. Готовить 8 мин.
- Шаг 2
Добавить мясной бульон, если у вас сушеные шиитаке добавить вместе с бульоном. Готовить 15 мин.
- Шаг 3
Добавить перловку быстрого приготовления, закрыть крышкой и готовить 12 мин.
- Шаг 4
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Оценить528
0