Овсяное печенье из отрубей (без яиц)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Все мы помним печенье на рассоле из советского прошлого...И не только печенье, хлеб тоже! Я предлагаю вариант с моими добавками...Печенье по вкусу как классическое овсяное, хорошо ломается, но не твердое.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар ванильный1щепотка
- пшеничная мука50г
- оливковое масло25мл
- огуречный рассол75мл
- сода0.3ч. л.
- яблочный уксус0.5ч. л.
- сахар коричневый2ст. л.
- овсяные отруби130г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории59кКал2.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Процеживаем из банки рассол. Можно взять капустный. - Шаг 1
Вливаем в рассол оливковое масло. - Шаг 2
Берем овсяные отруби. - Шаг 3
Если нет отрубей, смело берите овсяные хлопья быстрого приготовления или грубые смолотые. - Шаг 4
Вливаем в отруби рассол с маслом. Смешиваем, пропитываем. - Шаг 5
Добавляем сахар или мед (можно и без них). Ваниль тоже. - Шаг 6
Гасим на ложке соду уксусом, вливаем. - Шаг 7
Сегодня у меня такие добавки: промытые, отжатые ягоды годжи и изюм. - Шаг 8
Кунжут по вкусу... - Шаг 9
А теперь подсыпаем по частям муку, сколько потребуется, чтобы склеить колобки. Можно и меньше, чем у меня. Катаем шарики, сплющиваем. - Шаг 10
Смазываем пергамент маслом и раскладываем печенье. Получается 21 штучка. - Шаг 11
Выпекаем минут 20-25 при 180°C. - Шаг 12
Очень удобно взять на работу, печенье на "два укуса", много места не займет. - Шаг 13
Отлично для перекуса или к чаю!
Оценить530
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Комментарии
11Очень вкусное печенье получилось!Спасибо !
Танюша, у тебя нечего не пропадет, рассол как вкусно в дело пустила, отличные печеньки вышли😋😋
Татьяна, у тебя в арсенале нескончаемая очередь из идей, что бы вкусно и полезно погрызть на два укуса! Молодчина!
Рецепт в руку — вчера открыла последнюю баночку с огурцами. Есть рассол — буду печь в выходные🌷
то полезно и вкусно😍