Домашние конфеты «Скоро лето»
Описание рецепта
Важно при растапливании не перемешивать шоколад металлической ложкой — он может свернуться и конфеты не получатся. Для взрослых хорошо добавить в шоколадную массу немного шампанского, для детей можно приготовить трюфели из молочного или белого шоколада, а можно растопить белый шоколад и покрыть им конфеты.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький300г
- малина замороженная150г
- сливки жирные200мл
- какао-порошок2ст. л.
- мед1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории574кКал23.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Предварительно размороженную малину выложить в небольшую кастрюлю, добавить мед и сварить. - Шаг 1
Протереть малину через сито — должно получиться 2 ст. ложки пюре. - Шаг 2
Сливки влить в кастрюлю, прогревать до появления первых пузырьков, затем добавить шоколад и растопить его. - Шаг 3
Добавить малиновое пюре, все перемешать и остудить. - Шаг 4
Половину какао просеять через сито на бумагу для выпечки и с помощью двух чайных ложек выкладывать небольшие шоколадные конфеты. - Шаг 5
Посыпать конфеты оставшимся какао и заморозить.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Магия Нового года в историях: читатели "Едим Дома" поделились семейными традициями
Никогда не варите яйца так: нутрициолог назвала ошибку, которая может привести к проблемам с костями и интоксикации
Стало известно, в какой стране подают самое дешевое и самое дорогое новогоднее блюдо
Комментарии
2Вкусно! 😋
Конфетки хорошие, делала такие, но малины во вкусе не почувствовала((