Домашние конфеты «скоро лето»
Описание рецепта
Важно при растапливании не перемешивать шоколад металлической ложкой — он может свернуться и конфеты не получатся. Для взрослых хорошо добавить в шоколадную массу немного шампанского, для детей можно приготовить трюфели из молочного или белого шоколада, а можно растопить белый шоколад и покрыть им конфеты.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький300г
- малина замороженная150г
- сливки жирные200мл
- какао-порошок2ст. л.
- мед1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории574кКал23.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Предварительно размороженную малину выложить в небольшую кастрюлю, добавить мед и сварить.
- Шаг 1
Протереть малину через сито — должно получиться 2 ст. ложки пюре.
- Шаг 2
Сливки влить в кастрюлю, прогревать до появления первых пузырьков, затем добавить шоколад и растопить его.
- Шаг 3
Добавить малиновое пюре, все перемешать и остудить.
- Шаг 4
Половину какао просеять через сито на бумагу для выпечки и с помощью двух чайных ложек выкладывать небольшие шоколадные конфеты.
- Шаг 5
Посыпать конфеты оставшимся какао и заморозить.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Комментарии
2Вкусно! 😋
Конфетки хорошие, делала такие, но малины во вкусе не почувствовала((