Карри с курицей, грибами и горошком

Карри с курицей, грибами и горошком

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное, изысканное и нежное блюдо!! 30 минут и вкусный ужин на столе!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории297кКал
    12.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Евгения

Шаги рецепта

  • Подготовка Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на крупные кубики. Сковороду хорошо разогреть, налить 1 ст.л масла и обжарить курицу на сильном огне до подрумянивания в течение 3-5 минут, периодически помешивая. Выложить курицу в чашку, посолить и поперчить.
    Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на крупные кубики. Сковороду хорошо разогреть, налить 1 ст.л масла и обжарить курицу на сильном огне до подрумянивания в течение 3-5 минут, периодически помешивая. Выложить курицу в чашку, посолить и поперчить.
  • Шаг 1 Лук порезать полукольцами, грибы помыть, обсушить и разрезать на 4 части. В сковороду, где жарилась курица, налить еще 1 ст.л. масла и выложить грибы и лук. Обжарить в течение 5 минут, время от времени мешать.
    Лук порезать полукольцами, грибы помыть, обсушить и разрезать на 4 части. В сковороду, где жарилась курица, налить еще 1 ст.л. масла и выложить грибы и лук. Обжарить в течение 5 минут, время от времени мешать.
  • Шаг 2 Добавить в сковороду карри и муку, пассеровать 2 минуты.
    Добавить в сковороду карри и муку, пассеровать 2 минуты.
  • Шаг 3 Влить бульон и кокосовое молоко, довести до кипения и тушить 5-7 минут.
    Влить бульон и кокосовое молоко, довести до кипения и тушить 5-7 минут.
  • Шаг 4 Добавить зеленый горошек, соль, перец, тушить еще 3 минуты. Выложить куриное филе, перемешать и тушить 2 минуты.
    Добавить зеленый горошек, соль, перец, тушить еще 3 минуты. Выложить куриное филе, перемешать и тушить 2 минуты.
  • Шаг 5 Всыпать измельченную петрушку, перемешать и можно подавать.
    Всыпать измельченную петрушку, перемешать и можно подавать.
  • Шаг 6 Очень вкусно с отварным рисом. Приятного аппетита!
    Очень вкусно с отварным рисом. Приятного аппетита!
Оценить521
0

Автор рецепта

Екатерина КорженевскаяЕкатерина Корженевская,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Евгения
    Евгения

     Катюш, я уже с отчетом, снова 😄. Курочка классная вышла, но перед готовкой была в некоторой задумчивости, так как от восточной кухни была всегда не в восторге 😳, а это блюдо отлично получилось. Из составляющих поменяла курицу на индейку (что оказалось под рукой) и горошек брала свежий. Даже муж попробовал, что меня порадовало (не все же время одни стейки есть pooh_lol). Вообщем красота и вкуснота 😋. Спасибо тебе, дорогая 😘

    • Елена-Шоколад
      Елена-Шоколад

       Екаетрина, и опять и снова вкусное блюдо из курочки. Ты пропадаешь на некоторое время, а потом появляешься сразу с целой обоймой супервкусняшек!

      • XeFes
        XeFes

         Катя, вкусный рецепт! Чем можно заменить кокосовое молоко?

        • vicky
          vicky

           Ммм 😊😍😋

          • Anyuwka
            Anyuwka

             Все, где есть слово 'карри' уплетаю быстрей всех))) тем более с курочкой... И горошком...ммм..,

            Оставить комментарий