Чиабатта с грецким орехом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Дополнительно потребуется бумага для выпечки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грецкие орехи200г
- пшеничная мука300г
- Дрожжевое тесто за 15 минут Dr. Oetker1упаковка
- соль1ч. л.
- перец чили молотый0.5ч. л.
- вода200мл
- оливковое масло4ст. л.
- Для декора
- пшеничная мукапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории266кКал11.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаПодготовка: Крупно нарубить грецкие орехи. Противень застелить бумагой для выпечки. Разогреть духовку. Верхний жар / нижний жар: 220°C. - Шаг 1Шаг 1Приготовление теста: Смешать муку со смесью «Дрожжевое тесто за 15 минут» в отдельной миске.
- Шаг 2Шаг 2Добавить 2/3 грецких орехов и остальные ингредиенты и перемешать миксером (насадка для теста) в течение 2 минут до образования гладкого однородного теста.
- Шаг 3Шаг 3Тесто посыпать мукой, сформировать из него шар и выложить на противень. Посыпать оставшимися грецкими орехами и немного прижать, сделав его более плоским. Оставить хлеб на противне в течение 15 минут, далее выпекать примерно 35 минут. По готовности разместить чиабатту на кухонной решетке, оставить остывать или сервировать еще теплой.
Оценить55
0