Лосось под тестом фило

Лосось под тестом фило

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежное сочное филе лосося в сочетании с хрустящей корочкой тончайшего теста Фило не оставит равнодушным самого взыскательного гурмана.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории536кКал
    22.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Marina Lvova
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Marina Lvova
Фотография блюда пользователя
L
lisagus2309

Шаги рецепта

  • Подготовка В сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту.
    В сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту.
  • Шаг 1 Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить, помешивая, до расплавления сыра. Убавить огонь на минимум.
    Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить, помешивая, до расплавления сыра. Убавить огонь на минимум.
  • Шаг 2 Добавить порезанный мелкими кубиками картофель (я сделала немного неправильно, добавила его не первым. В результате он немного был альденте, поэтому не обращаем особого внимания на то что на фото уже есть рыба). Потушить минут 5.
    Добавить порезанный мелкими кубиками картофель (я сделала немного неправильно, добавила его не первым. В результате он немного был альденте, поэтому не обращаем особого внимания на то что на фото уже есть рыба). Потушить минут 5.
  • Шаг 3 Вторым шагом запускаем горошек.
    Вторым шагом запускаем горошек.
  • Шаг 4 Затем рыбу.
    Затем рыбу.
  • Шаг 5 И креветки, снимаем с плиты.
    И креветки, снимаем с плиты.
  • Шаг 6 Выложить рыбу с овощами в формы. Разогреть духовку до 190°C.
    Выложить рыбу с овощами в формы. Разогреть духовку до 190°C.
  • Шаг 7 Разложить лист теста фило. Смазать его маслом и рукой слегка «смять» тесто, чтобы получились «складки». Перенести лист теста (накрыть) на форму с рыбой. Тоже самое проделать с другими листьями.
    Разложить лист теста фило. Смазать его маслом и рукой слегка «смять» тесто, чтобы получились «складки». Перенести лист теста (накрыть) на форму с рыбой. Тоже самое проделать с другими листьями.
  • Шаг 8 Запекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.
    Запекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.
  • Шаг 9 Вкусного вам ужина!
    Вкусного вам ужина!
Оценить527
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Marina Lvova
    Marina Lvova

     Сегодня приготовила по вашему рецепту, получилось все замечательно, правда внесла от себя некоторые изменения, уменьшила количество картошки и добавила смесь замороженных овощей, а листы теста фило, сначала сминала,потом укладывала,а после смазывала маслом, вобщем результат замечательный, выложила фотоотчет. Спасибо большое!🌹

    • ВикторияS
      ВикторияS

       Вкуснятина необыкновенная!!😋😃😍🌷

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         И сочно и хрустяще ммм... я с тарелочкой придвинусь ближе😋😋

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

           ах, эти хрустящие складки из фило 😋 и нежная рыбка 😋

          • Т
            Т

             Тесто творит чудеса,ну а рыбка-это рыбка))))) 😉😋😋😋

            Оставить комментарий