Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Лицо без возраста!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кекс с грушами и шафраном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
44
22509
0
Реклама

Капкейки с чиа семенами

Капкейки с чиа семенами
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если нет семян чиа, то можно заменить на мак или упустить этот ингредиент.

Пищевая ценность порции

295
кКал
12%
Белки6 г
Жиры8 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Глазурь:
110 г
¾ стакана
1 ч. л.
½ ч. л.
Украшение:
1 горсть
Основные
1 ½ ч. л.
1 щепотка
1 ст. л.
55 г
¾ стакана
2 шт.
⅔ стакана
2 стакана

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Разогреть духовку до 180°С. Приготовить 12 формочек дляя капкейков. Смешать муку, разрыхлитель и соль, семена чиа.
Разогреть духовку до 180°С. Приготовить 12 формочек дляя капкейков. Смешать муку, разрыхлитель и соль, семена чиа.


На весь экран

# шаг 2/6

Отдельно смешать комнатной температуры сливочное масло, коричневый сахар до мягкого состояния. Добавить белки, мешать медленно. Добавить приготовленную муку, кефир.
Отдельно смешать комнатной температуры сливочное масло, коричневый сахар до мягкого состояния. Добавить белки, мешать медленно. Добавить приготовленную муку, кефир.


На весь экран

# шаг 3/6

Выложить тесто по формочкам. Поставить в горячую духовку на 20 минут.
Выложить тесто по формочкам. Поставить в горячую духовку на 20 минут.


На весь экран

# шаг 4/6

Достать из духовки и дать остыть 5 минут. Взбить сливочный сыр комнатной температуры с просеянной сахарной пудрой, ванилью, лимонным соком.
Достать из духовки и дать остыть 5 минут. Взбить сливочный сыр комнатной температуры с просеянной сахарной пудрой, ванилью, лимонным соком.


На весь экран

# шаг 5/6

Выложить глазурь шапочками поверх капкейков.
Выложить глазурь шапочками поверх капкейков.


На весь экран

# шаг 6/6

Украсить кондитерской крошкой. Приятного аппетита.
Украсить кондитерской крошкой. Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 24
Отправить
Лариса
Лариса
8 лет назад

И у нас стали продавать семена чиа. Забираю на пробу 😘

Апрель
Апрель
8 лет назад
Лариса,

вот как приятно😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Тоже было бы интересно попробовать семена чиа, а кексы вышли замечательные😋😋

Апрель
Апрель
8 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо Ирина😍💗

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
8 лет назад

Чудесные капкейки! Семена чиа очень часто встречаю в рецептах, но пока еще не пробовала их. Знаю, что это очень мощный суперфуд!) Аля, а на что они похожи, на мак?

Катюша
Катюша
8 лет назад
Маргарита Бузова,

Да, по внешнему виду семена Чиа похожи на мак (но не по вкусу). Я делаю полезный пудинг с семенами Чиа 💖

Апрель
Апрель
8 лет назад
Маргарита Бузова,

да похожи на мак лишь потому что тут такой же мелкий и черный, а чиа мелкий,но по цвету сероват как бы😋

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
8 лет назад
Катюша ,

Вот я поэтому и спросила, потому что Аля в рецепте указала, что маком можно заменить. Думаю, они по вкусу тоже похожи или только внешне... Спасибо за ответ и совет, Катюш! Пудинги частенько делают из чиа- видела такие рецепты, но еще не добралась до них) Будет чиа-займусь этим!😆

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
8 лет назад
Апрель,

Ясно. Спасибо.🌸

Апрель
Апрель
8 лет назад
Маргарита Бузова,

замену предложила тем кто не имеет чиа, а мак сухой есть, он не испортит вкус капкейка😜

Апрель
Апрель
8 лет назад
Катюша ,

КАтюша спасибо за голос😍

Галина
Галина
8 лет назад

Очень праздничные штучки😋😊

Апрель
Апрель
8 лет назад
Галина,

да так украсила можно скромней😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
8 лет назад

Какие классные....😌😍😍

Апрель
Апрель
8 лет назад
ღ Юляღ,

спасибо Юлечка😍💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.