Капкейки с чиа семенами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если нет семян чиа, то можно заменить на мак или упустить этот ингредиент.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Глазурь:
- сыр сливочный110г
- сахарная пудра0.8стакан
- лимонный сок1ч. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- Украшение:
- сахарные кондитерские украшения1горсть
- Основные
- разрыхлитель1.5ч. л.
- соль1щепотка
- чиа семена1ст. л.
- сливочное масло55г
- сахар коричневый0.8стакан
- яичные белки2шт.
- кефир0.7стакан
- мука2стакан
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории296кКал12.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180°С. Приготовить 12 формочек дляя капкейков. Смешать муку, разрыхлитель и соль, семена чиа. - Шаг 1
Отдельно смешать комнатной температуры сливочное масло, коричневый сахар до мягкого состояния. Добавить белки, мешать медленно. Добавить приготовленную муку, кефир. - Шаг 2
Выложить тесто по формочкам. Поставить в горячую духовку на 20 минут. - Шаг 3
Достать из духовки и дать остыть 5 минут. Взбить сливочный сыр комнатной температуры с просеянной сахарной пудрой, ванилью, лимонным соком. - Шаг 4
Выложить глазурь шапочками поверх капкейков. - Шаг 5
Украсить кондитерской крошкой. Приятного аппетита.
Оценить525
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как найти идеальные мандарины: советы для тех, кто ценит вкус
2 экологичных способа отмыть неотмываемые противни + совет, как не допускать такого впредь
Раскрываем рецепт "антипохмельной" селедочки в рольмопсах: осторожно — ни на что другое гости даже не взглянут
Комментарии
9И у нас стали продавать семена чиа. Забираю на пробу 😘
Тоже было бы интересно попробовать семена чиа, а кексы вышли замечательные😋😋
Чудесные капкейки! Семена чиа очень часто встречаю в рецептах, но пока еще не пробовала их. Знаю, что это очень мощный суперфуд!) Аля, а на что они похожи, на мак?
Очень праздничные штучки😋😊
Какие классные....😌😍😍