Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца «Маргарита»

Пицца «Маргарита»
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Да, я сегодня пою оду восхитительной пицце «Маргарите» — уж больно она хороша, горяча, прямолинейна и избыточна. Уверена, вам понравится рецепт из восхитительной книги «В поисках тирамису» от Юлии Высоцкой. Наслаждайтесь! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для начинке
1 шт.
1 пучок
3 ч. л.
1 ст. л.
Для теста
75 г
2 ст. л.
7 г
1 щепотка
1 ст. л.
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 220°C. Растворите свежие дрожжи в 75 мл теплой воды.
Духовку разогреть до 220°C. Растворите свежие дрожжи в 75 мл теплой воды.
На весь экран
шаг 2
В миску всыпьте ржаную муку и влейте разведенные дрожжи. Вымесите тесто, накройте влажным полотенцем и поставьте в теплое место. Через 30 минут влейте в опару теплое молоко, 2 ст.л. оливкового масла и 125 мл теплой воды, добавьте соль и пшеничную муку, вымешивайте тесто в течение 10 минут, пока тесто не будет гладким и пружинистым. Переложите тесто в большую, присыпанную мукой миску. Накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте еще на час.
В миску всыпьте ржаную муку и влейте разведенные дрожжи. Вымесите тесто, накройте влажным полотенцем и поставьте в теплое место. Через 30 минут влейте в опару теплое молоко, 2 ст.л. оливкового масла и 125 мл теплой воды, добавьте соль и пшеничную муку, вымешивайте тесто в течение 10 минут, пока тесто не будет гладким и пружинистым. Переложите тесто в большую, присыпанную мукой миску. Накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте еще на час.
На весь экран
шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт. Круглую форму для выпечки смажьте оливковым маслом, переложите в нее тесто, равномерно смажьте основы томатным соусом, сверху разложите моцареллу.
Раскатайте тесто в тонкий пласт. Круглую форму для выпечки смажьте оливковым маслом, переложите в нее тесто, равномерно смажьте основы томатным соусом, сверху разложите моцареллу.
На весь экран
шаг 4
Отправьте пиццу в разогретую духовку на 6-8 минут. На готовую пиццу выложите листья базилика и подавайте. Приятного аппетита.
Отправьте пиццу в разогретую духовку на 6-8 минут. На готовую пиццу выложите листья базилика и подавайте. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
21.04.2016 13:03:29

Без всякого сомнения — вкусно 😋

Amaliya
Amaliya
21.04.2016 20:29:30
vicky,

Большое спасибо 😘

Стелла
Стелла
21.04.2016 09:09:51

Очень люблю эту простую пиццу, не перегруженную начинкой.😉😋 Скажите, а какой томатный соус вы используете?

Amaliya
Amaliya
21.04.2016 20:29:16
Стелла,

Стелла спасибо большое😘 томатный соус я готовила по рецепту из книги "в поисках тирамису", я обязательно сделаю пост на рецепт томатного соуса!

Стелла
Стелла
22.04.2016 09:23:27
Amaliya,

Ок! Буду ждать.😉🌷

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
21.04.2016 08:46:33

Красотень! Надо попробовать на ржаном тесте пиццу.)

Amaliya
Amaliya
21.04.2016 20:24:25
Ольга Кожухова,

Ольга большое спасибо 😘