Сицилийский капустный салат
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хрустящий быстрый капустный салат, есть он в Сицилии или нет не знаю. Рецепт из журнала за 2008 г.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Заправка:
- апельсиновый сок свежевыжатый0.8стакан
- оливковое масло6ст. л.
- сахар1.5ст. л.
- соль0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- Основные
- капуста краснокочанная0.5кочан
- фенхель1пучок
- лук красный1шт.
- оливки без косточек1горсть
- изюм0.5стакан
- мятапо вкусу
- капуста белокочанная0.5кочан
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории237кКал9.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лариса
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все для заправки.
- Шаг 1
Капусту белокочанную и краснокочанную порубить. Добавить луковицу фенхеля тонко нарезанную, красную луковицу.
- Шаг 2
Добавить золотой изюм, аеремешать. Заправить и перемешать. Поставить на 1 час в холодильник.
- Шаг 3
Подаем к столу с оливками без косточек. Украсить мятой по желанию.
Оценить530
0