Сырный хлеб на белом вине

Сырный хлеб на белом вине

Время приготовления 3 ч 35 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории232кКал
    9.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky

Шаги рецепта

  • Подготовка Подогреть часть вина (80 мл). В миске объединить теплое вино, дрожжи и 1 ст.л. сахара, перемешать и оставить на 10 минут.

    Подогреть часть вина (80 мл). В миске объединить теплое вино, дрожжи и 1 ст.л. сахара, перемешать и оставить на 10 минут.

  • Шаг 1 Затем добавить оставшееся ингредиенты и замесить тесто.

    Затем добавить оставшееся ингредиенты и замесить тесто.

  • Шаг 2 Я для замешивания теста использовала планетарный миксер с насадкой "крюк".

    Я для замешивания теста использовала планетарный миксер с насадкой "крюк".

  • Шаг 3 Сформировать из теста шар. Миску смазать маслом, поместить туда тесто, накрыть полотенцем и убрать в теплое место 1-2 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

    Сформировать из теста шар. Миску смазать маслом, поместить туда тесто, накрыть полотенцем и убрать в теплое место 1-2 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

  • Шаг 4 Для начинки соединить масло с горчицей и острым соусом.

    Для начинки соединить масло с горчицей и острым соусом.

  • Шаг 5 В другой миске смешать горчичный порошок, паприку, соль, перец и сыр.

    В другой миске смешать горчичный порошок, паприку, соль, перец и сыр.

  • Шаг 6 Раскатать тесто толщиной 4 мм.

    Раскатать тесто толщиной 4 мм.

  • Шаг 7 Распределить по всей поверхности тесто масляную начинку.

    Распределить по всей поверхности тесто масляную начинку.

  • Шаг 8 Затем посыпать сыром.

    Затем посыпать сыром.

  • Шаг 9 Разрезать тесто на 5 полосок.

    Разрезать тесто на 5 полосок.

  • Шаг 10 Сложить полоски друг на друга.

    Сложить полоски друг на друга.

  • Шаг 11 Смазать форму для запекания маслом. Разрезать полоски на 7 квадратов. Выложить в форму, накрыть полотенцем и оставить еще на 1 час.

    Смазать форму для запекания маслом. Разрезать полоски на 7 квадратов. Выложить в форму, накрыть полотенцем и оставить еще на 1 час.

  • Шаг 12 Разогреть духовку до 180°C. Выпекать хлеб 30-35 минут. Полностью дать остыть на решетке.

    Разогреть духовку до 180°C. Выпекать хлеб 30-35 минут. Полностью дать остыть на решетке.

Оценить525
0

Автор рецепта

Катя ЛуцкаяКатя Луцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • vicky
    vicky

    Хлеб замечательный, оооочень ароматный! Хрустящая корочка, ммм 😜фото прикрепила 👌

    • Галина
      Галина

      Катя, я тоже хочу такой хлеб испечь. Это даже не просто хлеб, а пирог. У меня вопрос. На последнем этапе, когда ты разрезала тесто на 7 квадратов, ты как их укладываешь — горизонтально друг на друга или ставишь вертикально?😍

      • burro.salvia
        burro.salvia

        Насколько же ароматно и вкусно! )))) 😋 Спасибо за рецепт, Катя!

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Безумно аппетитный!😊

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

            О, какой хлеб! От этого аромата и поджаристой корочки с ума можно сойти 😋

            Оставить комментарий