+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Апельсиновый кулич с цукатами

Апельсиновый кулич с цукатами
Приготовление
3 часа и 15 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
1 шт.
250 г
30 г
130 г
170 г
50 мл
250 г
725 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить немного сахара оставить на 10-20 минут. Дрожжи должны подняться «шапочкой».
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить немного сахара оставить на 10-20 минут. Дрожжи должны подняться «шапочкой».
На весь экран
шаг 2
Просеять в миску муку 500 г и добавить разведенные дрожжи. Тщательно перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на 30-40 минут.
Просеять в миску муку 500 г и добавить разведенные дрожжи. Тщательно перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 3
Получился довольно плотный комочек. Накрыть и поставить в теплое место на 30-40 минут.
Получился довольно плотный комочек. Накрыть и поставить в теплое место на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 4
Через 30 минут комочек заметно ожил.
Через 30 минут комочек заметно ожил.
На весь экран
шаг 5
Добавляем теплое растопленное масло, апельсиновый сок, оставшийся сахар, перемешать.
Добавляем теплое растопленное масло, апельсиновый сок, оставшийся сахар, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Добавляем апельсиновую цедру, и взбитые венчиком яйца.
Добавляем апельсиновую цедру, и взбитые венчиком яйца.
На весь экран
шаг 7
Замешиваем однородное тесто, постепенно добавляя остатки муки, оставляем на 30-40 минут в тепле, не забыв накрыть миску с тестом.
Замешиваем однородное тесто, постепенно добавляя остатки муки, оставляем на 30-40 минут в тепле, не забыв накрыть миску с тестом.
На весь экран
шаг 8
После увеличения теста в два раза, добавить цукаты, и снова вымесить тесто, равномерно распределив цукаты.
После увеличения теста в два раза, добавить цукаты, и снова вымесить тесто, равномерно распределив цукаты.
На весь экран
шаг 9
Выложить в форму на 1/3. И снова куличи накрываем и оставляем на 30-40 минут.
Выложить в форму на 1/3. И снова куличи накрываем и оставляем на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 10
Когда тесто подойдет вровень с краями формы, кулич поставить в духовку. Выпекать при температуре 180°C до готовности. Приблизительно 50 мин.
Когда тесто подойдет вровень с краями формы, кулич поставить в духовку. Выпекать при температуре 180°C до готовности. Приблизительно 50 мин.
На весь экран
шаг 11
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 12
Глазурь: Один белок растереть с сахарной пудрой, добавить сок лимона и перемешать. Готовый остывший кулич смазать глазурью и украсить по своему желанию.
Глазурь: Один белок растереть с сахарной пудрой, добавить сок лимона и перемешать. Готовый остывший кулич смазать глазурью и украсить по своему желанию.
На весь экран
шаг 13
...
...
На весь экран
шаг 14
...
...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
30.04.2016 23:29:13

😍😋💐

ВикторияS
ВикторияS
30.04.2016 22:36:44

Замечательный кулич!!👌🍃💖🍃😃🌷

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
30.04.2016 20:45:33

Ну что сказать? Красота и вкуснота!

Анна
Анна
30.04.2016 17:25:08

Я в этом году испекла куличи по новому рецепту такого здесь нет надеюсь выложить как-нибудь и туда то же входит цедра цитрусовых и он восхитительный))))тесто стоит ночь в холодильнике а утром надо всего лишь дать ему согреться выложить в формы расстояться и выпекать)))мягкие пушистые и просто необыкновенно ароматные!

ярослава
ярослава
30.04.2016 17:38:04
Анна ,

ага, знаю такой способ, выпечка такая очень вкусная выходит!💐

Анна
Анна
30.04.2016 18:36:12
ярослава,

Да просто необычайно ароматная)))))😃

~Un Dina~
~Un Dina~
30.04.2016 16:12:48

Какой ароматный кулич 😋🌷!

ярослава
ярослава
01.05.2016 03:11:50
~Un Dina~,

Спасибо большое!💗

Показать еще комментарии