Пасха «царская» вареная
Приготовление
12 часов и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Со Светлым Христовым Воскресением!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Пасхальное меню»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 шт. |
| 100 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 1 ч. л. |
| 40 г |
| 25 г |
| 250 г |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Изюм помыть, залить кипятком и оставить на 20 минут.
На весь экран
шаг 2
Творог протереть через сито.
На весь экран
шаг 3
Добавить яйца, сахар, сметану, ванильный сахар и все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить мягкое сливочное масло.
На весь экран
шаг 5
Взбить массу миксером.
На весь экран
шаг 6
Поставить на маленький огонь и готовить, постоянно помешивая, до первых пузырей (т.е. до закипания), сначала масса станет жидкой, это нормально, затем она немного загустеет.
На весь экран
шаг 7
Снять кастрюлю с огня, поставить в миску с холодной водой и мешать до полного охлаждения.
Остывшую творожную массу убрать на 1-2 часа в холодильник, чтобы она загустела.
На весь экран
шаг 8
Затем добавить изюм, орехи и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 9
Пасочницу или подходящую посудину застелить смоченной в воде и сложенной в 2 слоя марлей.
Выложить творожную массу.
У меня нет пасочницы,и узелок с творожной массой я сначала подвесила, чтобы стекла лишняя жидкость, а потом уложила в чашечку.
На весь экран
шаг 10
Края марли загнуть, придавить пасху гнетом и убрать в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 11
Готовую пасху аккуратно освободить из формы, развернуть марлю и поставить на блюдо.
Украсить по желанию!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Пасху в этом году делала поэтому рецепту, труд перетирания творога окупился, пасха была очень нежная)))))) 😉🌹
С орешками вкусно!!! 😋🌺😋
Да все вкусно!😄
Ярочка, с праздником Светлой Пасхи 💗Мира и добра твоей семье 😘
Оксана спасибо, поздравляю и тебя со светлым днем!💗