Реклама
Пасха «царская» вареная
Приготовление
12 часов и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Со Светлым Христовым Воскресением!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Пасхальное меню»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 шт. |
| 100 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 1 ч. л. |
| 40 г |
| 25 г |
| 250 г |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Изюм помыть, залить кипятком и оставить на 20 минут.
На весь экран
шаг 2
Творог протереть через сито.
На весь экран
шаг 3
Добавить яйца, сахар, сметану, ванильный сахар и все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить мягкое сливочное масло.
На весь экран
шаг 5
Взбить массу миксером.
На весь экран
шаг 6
Поставить на маленький огонь и готовить, постоянно помешивая, до первых пузырей (т.е. до закипания), сначала масса станет жидкой, это нормально, затем она немного загустеет.
На весь экран
шаг 7
Снять кастрюлю с огня, поставить в миску с холодной водой и мешать до полного охлаждения.
Остывшую творожную массу убрать на 1-2 часа в холодильник, чтобы она загустела.
На весь экран
шаг 8
Затем добавить изюм, орехи и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 9
Пасочницу или подходящую посудину застелить смоченной в воде и сложенной в 2 слоя марлей.
Выложить творожную массу.
У меня нет пасочницы,и узелок с творожной массой я сначала подвесила, чтобы стекла лишняя жидкость, а потом уложила в чашечку.
На весь экран
шаг 10
Края марли загнуть, придавить пасху гнетом и убрать в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 11
Готовую пасху аккуратно освободить из формы, развернуть марлю и поставить на блюдо.
Украсить по желанию!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Пасху в этом году делала поэтому рецепту, труд перетирания творога окупился, пасха была очень нежная)))))) 😉🌹
С орешками вкусно!!! 😋🌺😋
Да все вкусно!😄
Ярочка, с праздником Светлой Пасхи 💗Мира и добра твоей семье 😘
Оксана спасибо, поздравляю и тебя со светлым днем!💗