Рецепт дня
Пасхальная бриошь
Пасха «царская» вареная
Приготовление
12 часов и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Со Светлым Христовым Воскресением!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Пасхальное меню»Пищевая ценность порции
261
кКалл
11%
| Белки | 10 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 15 г |
% от дневной нормы
3 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 шт. |
| 100 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 1 ч. л. |
| 40 г |
| 25 г |
| 250 г |
Вам также пригодится
Овощечистка с поперечным лезвием Tescoma PRESTO EXPERT 421018
294 руб.
Консервный нож, NADOBA, серия KAROLINA
459 руб.
K1532014 Картофелечистка "Индженио Керамик". Tefal. Цвет: белый.
1199 руб.
Колотушка для мяса с металлом, круглая.
728 руб.
Нож для пиццы, хром, NADOBA, серия SIRENA
349 руб.
Кисть силиконовая APOLLO "Oil" мятный
119 руб.
Кисть силиконовая APOLLO "Oil" светло-розовый
119 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Лопатка силиконовая APOLLO "Cream" светло-розовый
119 руб.
Лопатка силиконовая APOLLO "Cream" малиновый
119 руб.
Нож для яблок, NADOBA, серия KAROLINA
449 руб.
Силиконовая кондитерская щетка Tescoma DELICIA 630290
430 руб.
Кухонный пинцет малый Tescoma PRESTO 420519
458 руб.
Блюдце для чайных пакетиков "Mary white"
810 руб.
Молоток для мяса Karolina, NADOBA, серия KAROLINA
1599 руб.
K1291714 Венчик "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
559 руб.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Изюм помыть, залить кипятком и оставить на 20 минут.
На весь экран
шаг 2
Творог протереть через сито.
На весь экран
шаг 3
Добавить яйца, сахар, сметану, ванильный сахар и все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить мягкое сливочное масло.
На весь экран
шаг 5
Взбить массу миксером.
На весь экран
шаг 6
Поставить на маленький огонь и готовить, постоянно помешивая, до первых пузырей (т.е. до закипания), сначала масса станет жидкой, это нормально, затем она немного загустеет.
На весь экран
шаг 7
Снять кастрюлю с огня, поставить в миску с холодной водой и мешать до полного охлаждения.
Остывшую творожную массу убрать на 1-2 часа в холодильник, чтобы она загустела.
На весь экран
шаг 8
Затем добавить изюм, орехи и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 9
Пасочницу или подходящую посудину застелить смоченной в воде и сложенной в 2 слоя марлей.
Выложить творожную массу.
У меня нет пасочницы,и узелок с творожной массой я сначала подвесила, чтобы стекла лишняя жидкость, а потом уложила в чашечку.
На весь экран
шаг 10
Края марли загнуть, придавить пасху гнетом и убрать в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 11
Готовую пасху аккуратно освободить из формы, развернуть марлю и поставить на блюдо.
Украсить по желанию!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Пасху в этом году делала поэтому рецепту, труд перетирания творога окупился, пасха была очень нежная)))))) 😉🌹
С орешками вкусно!!! 😋🌺😋
Да все вкусно!😄
Ярочка, с праздником Светлой Пасхи 💗Мира и добра твоей семье 😘
Оксана спасибо, поздравляю и тебя со светлым днем!💗