Салат "крымский"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь5
- говядина275г
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- масло растительное3ст. л.
- соль2щепотка
- уксуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории173кКал7.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Варенную говядину нарезаем на мелкие кубики. 2. Натираем очищенную и промытую морковь на соломки (как по-корейски), но не длинные. Добавляем сначала 1 ч.л сахара и соли по вкусу и перемешиваем. 3. Лук нарезаем полукольцами, перец чили на мелкие кусочки и обжариваем на растительном масле до прозрачности лука. Потом добавляем 1ст.л красной паприки и перемешиваем. Даем остыть. 4. Пока остывает лук к моркови добавляем уксус по вкусу. 5.Остывший лук добавляем в морковь хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться чем дольше тем вкуснее, но при этом периодически перемешивать.Лучше салат поместить в пищевой контейнер с крышкой.
Приятного аппетита !!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
2Да, похож на сала по-южному, но такой рецепт мне больше нравится. Спасибо за оценивание.
Напоминает говядину по-южному,но острее маринад и добавляется вкус жареного лучка. Вкусно.