Видеорецепты по теме
Кекс с апельсином, курагой и кедровыми орешками
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Курага божественно сочетается с апельсином и кедровыми орехами, а вообще орехи и сухофрукты можно добавлять по своему вкусу.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 200 г |
| 190 г |
| 1 шт. |
| 3 горсти |
| 2 горсти |
| 2 шт. |
| 4 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 3
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать 150 мл сока.
На весь экран
шаг 4
Соединить 180 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром и апельсиновой цедрой, все перемешать в однородную массу, затем добавить одно яйцо, 1 ст. ложку муки, вымешать, добавить второе яйцо и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 5
В несколько приемов всыпать большую часть муки, все вымешать, затем влить апельсиновый сок и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Ввести оставшуюся муку и вымешать тесто.
На весь экран
шаг 7
Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде.
На весь экран
шаг 8
Курагу нарезать маленькими кусочками.
На весь экран
шаг 9
Добавить орехи и курагу в тесто, все перемешать.
На весь экран
шаг 10
Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
На весь экран
шаг 11
Выпекать кекс в разогретой духовке 25‒35 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Такой аппетитный кекс!!! Спасибо!!! Обязательно приготовлю.
У меня получилось суховато, запекала 30 минут. либо хватило бы и 20, либо надо чем-то пропитывать кекс после. А по вкусу, конечно, хорошо.
По-моему, будет лучше лить сок не в само тесто, а потом пропитать им кекс, аромата больше и кекс не будет КВЁЛЫМ.
Солнечный кекс😃,очень понравился рецепт!!!