+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Кекс с апельсином, курагой и кедровыми орешками

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Курага божественно сочетается с апельсином и кедровыми орехами, а вообще орехи и сухофрукты можно добавлять по своему вкусу. 

Пищевая ценность порции
478
кКалл
20%
Белки8 г
Жиры33 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
190 г
1 шт.
3 горсти
2 горсти
2 шт.
4 ст. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2/11
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 3/11
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать 150 мл сока.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать 150 мл сока.
На весь экран
шаг 4/11
Соединить 180 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром и апельсиновой цедрой, все перемешать в однородную массу, затем добавить одно яйцо, 1 ст. ложку муки, вымешать, добавить второе яйцо и еще раз перемешать.
Соединить 180 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром и апельсиновой цедрой, все перемешать в однородную массу, затем добавить одно яйцо, 1 ст. ложку муки, вымешать, добавить второе яйцо и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 5/11
В несколько приемов всыпать большую часть муки, все вымешать, затем влить апельсиновый сок и перемешать.
В несколько приемов всыпать большую часть муки, все вымешать, затем влить апельсиновый сок и перемешать.
На весь экран
шаг 6/11
Ввести оставшуюся муку и вымешать тесто.
Ввести оставшуюся муку и вымешать тесто.
На весь экран
шаг 7/11
Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде.
Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде.
На весь экран
шаг 8/11
Курагу нарезать маленькими кусочками.
Курагу нарезать маленькими кусочками.
На весь экран
шаг 9/11
Добавить орехи и курагу в тесто, все перемешать.
Добавить орехи и курагу в тесто, все перемешать.
На весь экран
шаг 10/11
Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
На весь экран
шаг 11/11
Выпекать кекс в разогретой духовке 25‒35 минут.
Выпекать кекс в разогретой духовке 25‒35 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
iryna.developer
❤️
1
iryna.developer
4 месяца назад

Божественно, это просто шедевр, очень рекомендую.
Воткнула сверху кусочки темного шоколада, добавила пару ложек коньяка в тесто (всегда так делаю). Остальное по рецепту. Пекла в мультиварке, получилось отлично.
Даже зарегистрировалась на сайте, чтобы написать отзыв 😀

Екатерина Салова
Екатерина Салова
3 года назад

Такой аппетитный кекс!!! Спасибо!!! Обязательно приготовлю.

Марина
Марина
4 года назад

У меня получилось суховато, запекала 30 минут. либо хватило бы и 20, либо надо чем-то пропитывать кекс после. А по вкусу, конечно, хорошо.

Inna
Inna
4 года назад

По-моему, будет лучше лить сок не в само тесто, а потом пропитать им кекс, аромата больше и кекс не будет КВЁЛЫМ.

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад

Солнечный кекс😃,очень понравился рецепт!!!