+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Домашняя пицца — это так здорово! Во-первых — всегда горячая! Во-вторых, из любимого теста! В третьих — начинка такая, какую любите именно вы! А главное — такую пиццу просто здорово взять с собой на пикник!

Пищевая ценность порции

195
кКал
8%
Белки6 г
Жиры3 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
1 ч. л.
½ ст. л.
15 г
200 мл
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Готовим тесто. Муку смешать с дрожжами, добавить к ним соль, сахар, масло и воду. Замесить тесто. Оставить на 15 минут для расстойки в теплом месте. Снова хорошо вымесить. Оставить в теплом месте для расстойки на 20 минут. Я это тесто замешиваю в хлебопечке на программе "Тесто для пиццы", но можно и вручную, конечно.
На весь экран

шаг 2/4

Через указанное время тесто готово. Оно получается невероятно эластичное и мягкое — из него и без скалки можно сформировать пиццу совершенно любой желаемой толщины.
На весь экран

шаг 3/4

В качестве начинки можно использовать все, что угодно: томатный соус, мясо, курицу, креветки, овощи. Главное — не забыть посыпать толстым слоем сыра:)
На весь экран

шаг 4/4

Выпекать при максимально возможной для вашей духовки температуре (у меня — 250°C), желательно, если имеется такая функция — с конвекцией. Таким образом она останется сочной и при этом хрустящей. Пицца готова через 5-7 минут! Ароматная, благоухающая, сочная, аппетитная!
Выпекать при максимально возможной для вашей духовки температуре (у меня — 250°C), желательно, если имеется такая функция — с конвекцией. Таким образом она останется сочной и при этом хрустящей. Пицца готова через 5-7 минут! Ароматная, благоухающая, сочная, аппетитная!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
pozdnyakova-aaa
pozdnyakova-aaa
8 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт!получилось оооооочень вкусно!если делать все четко по рецепту ,получается в разы вкуснее чем в пиццериях!

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
8 месяцев назад
pozdnyakova-aaa,

Я очень-очень рада!

Маруся
Маруся
1 год назад

В тесто для пиццы используют ТОЛЬКО ОЛИВКОВОЕ МАСЛО и при чём первого отжима.

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
1 год назад
Маруся,

Используйте, кто против.
Выложите свой рецепт и кто-то им обязательно воспользуется

Julia Filatova
Julia Filatova
1 год назад

Очень классный рецепт, я по нему готовлю пиццу. Только я заменяю сливочное масло на оливковое.
И еще про томатную пасту я бы пояснила, что её не надо класть всю, её надо сначала с водой размешать (три ст.ложки примерно), и только потом выложить как основу. Потому что я первый раз когда делала, то положила как раз всю пасту, чистоганом, и по вкусу не очень было.
И мука только специальная, для пиццы. Возможно вы так делаете, просто в рецепте этого нет, поэтому я уточняю.

Ольга Емельяненко
Ольга Емельяненко
3 года назад

Попробовала приготовить по вашему рецепту, получилось вкусно. Но все же мне больше нравятся пиццы на заказ. Дома такие вот при всем желании не получается. Мы обычно заказываем в империи пиццы, моя любимая двухслойная. Вот как дома такое изготовишь)

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
Ольга Емельяненко,

ну на вкус и цвет - конечно, товарищей нет)

Elena Baglay
Elena Baglay
4 года назад

Тесто супер. Очень вкусная пицца получилась, аж две! Спасибо за рецепт.

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
4 года назад
Elena Baglay,

Да, у меня тоже из этого количества получается 2 пиццы. На здоровье!

Показать еще комментарии