+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Манты со свининой и картофелем

Манты со свининой и картофелем
Манты со свининой и картофелем
Манты со свининой и картофелем
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Домашние манты-настоящая семейная еда.Домашняя, уютная, сытная. Вспоминаем свои семейные традиции, когда вся семья собиралась за столом и лепила манты и пельмени, и приобщаем к ней детей!

Кто-то любит начинку из баранины или говядины с тыквой,моя семья любит со свининой. Берите кусочек свинины с жирком или добавьте немного сала,начинка должна быть сочной.

 

Пищевая ценность порции

1129
кКал
48%
Белки31 г
Жиры77 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
8 %
15 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
350 мл
⅔ ч. л.
600 г
1 шт.
Начинка
900 г
2 шт.
2 шт.
1 ч. л.
2 щепотки
3 зубчика
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сначала приготовим тесто. Яйцо взболтать с солью, залить ледяной водой, постепенно всыпая муку, замесить тесто. Когда оно станет достаточно густым,домесить на присыпанном мукой столе. Завернуть в пленку и оставить отдохнуть на столе минут 15.
Сначала приготовим тесто. Яйцо взболтать с солью, залить ледяной водой, постепенно всыпая муку, замесить тесто. Когда оно станет достаточно густым,домесить на присыпанном мукой столе. Завернуть в пленку и оставить отдохнуть на столе минут 15.
На весь экран
Тем временем приготовим начинку. Лук и картофель почистить и нарезать мелким кубиком.
Тем временем приготовим начинку. Лук и картофель почистить и нарезать мелким кубиком.
На весь экран
Свинину перекрутить с чесноком на мясорубке. Посолить, поперчить. Смешать с картофельно-луковыми кубиками.
Свинину перекрутить с чесноком на мясорубке. Посолить, поперчить. Смешать с картофельно-луковыми кубиками.
На весь экран
Кто то любит маленькие манты,я предпочитаю делать покрупнее :) Тесто немного подмесить, разделить на колбаски. Каждую колбаску нарезать на шайбочки одинакового размера. Раскатать не слишком тонко.
Кто то любит маленькие манты,я предпочитаю делать покрупнее :) Тесто немного подмесить, разделить на колбаски. Каждую колбаску нарезать на шайбочки одинакового размера. Раскатать не слишком тонко.
На весь экран
На каждую лепешку добавить десертную ложку начинки. Защипнуть мант, но не до конца.
На каждую лепешку добавить десертную ложку начинки. Защипнуть мант, но не до конца.
На весь экран
Защипнуть края, поперек шва.
Защипнуть края, поперек шва.
На весь экран
Скрепить края манта между собой. Слепить так все манты.
Скрепить края манта между собой. Слепить так все манты.
На весь экран
Форму пароварки или специальной мантоварки смазать растительным маслом, выложить манты на решетки.Готовить 40 минут на пару.
Форму пароварки или специальной мантоварки смазать растительным маслом, выложить манты на решетки.Готовить 40 минут на пару.
На весь экран
Готовые манты подавать со сметаной или острым соусом по вкусу. Мы делаем такой: чеснок измельчить прессом, смешать с майонезом и кетчупом,добавить пару капель уксуса, перец и перемешать. Лично я люблю просто с хорошей сметанкой.
Готовые манты подавать со сметаной или острым соусом по вкусу. Мы делаем такой: чеснок измельчить прессом, смешать с майонезом и кетчупом,добавить пару капель уксуса, перец и перемешать. Лично я люблю просто с хорошей сметанкой.
На весь экран
Угощайтесь, это очень вкусно!!!
Угощайтесь, это очень вкусно!!!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
СВІТЛАНА
СВІТЛАНА
5 лет назад

Вкусно... очень... но... без картофеля... 😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Отправляю к тебе мужа, он бы все за раз умял😋😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
Ирина B&C,

pooh_lolМои мужички тоже не вредничали,с добавочкой ели😜💗Спасибо Ириш

Апрель
Апрель
5 лет назад

наманила захотелось мне😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
Апрель,

Алечка,я рада!🌹Спасибочки😘А мне погода наманила их приготовить,посреди весны пошел снег и похолодало сильно😬

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Ох,так бы и пристроилась рядом к тарелочке))) 😊😃😌

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, давай присоединяйся к нашей дружной компании 😃🌹

наталья
наталья
5 лет назад

Вот это настоящая еда!!!😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад
наталья,

Это точно, все накормлены😉Спасибо, что зашла Наташа 😘

Показать еще комментарии