Реклама
Юлия Высоцкая
Это самый вкусный морковный кекс, который я пробовала. Данный рецепт фактически собран из нескольких и доведен до совершенства. Текстура кекса очень пористая, а все ингредиенты идеально подобраны по количеству, что делает вкус кекса просто незабываемым. Такой кекс спокойно хранится несколько дней в холодильнике, его можно взять с собой на прогулку или пикник в качестве сладкого перекуса. Надеюсь, вы оцените этот рецепт и будете готовить по нему снова и снова.
| Белки | 7 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 50 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 70 г |
| 150 г |
| 180 г |
| 1 шт. |
| 200 г |
| 2 шт. |
| 120 мл |
| 100 г |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
Здравствуйте. Готовила морковный кекс по этому рецепту несколько раз. Прекрасный рецепт. Я правда апельсин в выпечке не люблю, вместо апельсина кладу большой лимон. Поэтому не кажется слишком сладким. И то, что он сочный, мне очень нравится.
ТОже влажный внутри, но когда застывает - то будто так и надо)
Пекла вторую порцию, заливая невысокую форму - пропеклось всё равномерно. Но сыроватый даже интересней по текстуре.
И сахара слишком, да. Буду класть меньше.
Тоже не пропекся внутри. Хотя палочка была сухая. Несмотря на выглядевшую сырой середину, очень вкусно и ароматно, но очень сладко. Сахар положила меньше нормы (170 г в тесто и 60 г в крем), но можно было еще меньше. Домашним понравилось, потребовали повторить.
Аналогично как и у предыдущего комментатора: аромат чудесный, но внутри не пропекся. Ингредиенты при этом сирого по рецепту. В чем может быть дело?
Сейчас приготовила кекс. Запах стоял на всю квартиру восхитительнейший. Но, к сожалению, он оказался сырой внутри(((( влажный и как я не передерживала в духовке (1.5 часа, да так, что верх подгорел), все равно ничего не пропеклось((((( скажите пожалуйста что я не так сделала? вроде все по инструкции, только наверное моркови 200гр получилось, от этого может быть такой результат? Может муки побольше? Очень хочу еще раз попробовать испечь его.