Зеленое лобио (стручковая фасоль)
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок молодой6зубчик
- чабер0.5пучок
- базилик свежий6веточка
- кинза свежая1пучок
- лук репчатый2головка
- перец болгарский зеленый1шт.
- перец острый зеленый1шт.
- яйца куриные2шт.
- фасоль зеленая стручковая1кг
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории88кКал3.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Z
zinaidamilko
Шаги рецепта
- Подготовка
У молодой фасоли удалить кончики вместе с прожилками и промыть.
- Шаг 1
Нарезать.
- Шаг 2
Переложить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды. Варить 6-10 минут.
- Шаг 3
Готовую фасоль переложить в дуршлаг.
- Шаг 4
Потушить лук, добавить болгарский перец и зеленый перец.
- Шаг 5
Добавить фасоль, перемешать и тушить 2-3 минуты.
- Шаг 6
Яйца слегка взбить и добавить к фасоли, быстро перемешать и потушить 2-3 минуты.
- Шаг 7
Чеснок и зелень мелко порубить...
- Шаг 8
Зелень и чеснок добавить к фасоли, перемешать. Тушить 2-3 минуты.
- Шаг 9
Добавить соль, перец по вкусу.
- Шаг 10
Подавать в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить521
0