Котлета на кости в ароматном маринаде
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю угоститься вкусным, мягким мясом! Благодаря маринаду мясо получается сочным и очень ароматным!! Угощайтесь друзья!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок4зубчик
- винный уксус красный3ст. л.
- апельсиновый сок свежевыжатый5ст. л.
- мед1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- корица молотая1щепотка
- душица1ч. л.
- тмин1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- свиные котлеты на косточке4шт.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории537кКал22.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для маринада смешать чеснок через пресс, красный винный уксус, оливковое масло, сок апельсина, мед. Хорошо размешать до однородного состояния. Добавить корицу, душицу и тмин. Посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 1
Мясо на кости хорошо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Полить мясо маринадом и накрыть пищевой пленкой. Убрать в холодильник промариноваться на 4 часа.
- Шаг 2
Обжарить мясо на гриле по 4 минуты с каждой стороны.
- Шаг 3
Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
Оценить526
0