+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожный завтрак с яблоком, бананом и сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
18372
0
Реклама
Реклама

Салат с рыбой, фасолью и кефирной заправкой

Салат с рыбой, фасолью и кефирной заправкой
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Фасоль — прекрасная альтернатива картофелю или хлебу. Рыба подойдет любая, какая вам по вкусу, даже копченая скумбрия здесь будет очень здорово работать, потому что копченый акцент, на мой взгляд, просто необходим в этом салате.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
319
кКалл
13%
Белки22 г
Жиры9 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
6 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
200 мл
4 ст. л.
2 зубчика
1 щепотка
1 щепотка
Для варки фасоли
1 шт.
1 головка
5 веточек
Основные
150 г
150 г
2 горсти
2 пучка
3 веточки
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
SHR-0045B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
K1530414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2699 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
232 руб.
Нож для мяса APOLLO "Basileus"
936 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Благодарное Масло Расторопши
190 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Набор приправ для салатов
265 руб.
Салатник РАТТАН 153 мм
277 руб.
K1530214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2649 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
K1520214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2649 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Фасоль «черный глаз» поместить в кастрюлю, добавить очищенную луковицу, помидор целиком и 3–5 веточек укропа, залить все водой (не солить!) и варить до готовности фасоли.
Фасоль «черный глаз» поместить в кастрюлю, добавить очищенную луковицу, помидор целиком и 3–5 веточек укропа, залить все водой (не солить!) и варить до готовности фасоли.
На весь экран
шаг 2
Стручковую фасоль отварить в кипящей воде, затем слить и обдать фасоль ледяной водой.
Стручковую фасоль отварить в кипящей воде, затем слить и обдать фасоль ледяной водой.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистить и мелко порубить.
Чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Приготовить заправку: сливки взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить кефир и чеснок, все посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку: сливки взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить кефир и чеснок, все посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Оставшийся укроп мелко порубить.
Оставшийся укроп мелко порубить.
На весь экран
шаг 6
К фасоли «черный глаз» всыпать порубленный укроп, влить половину заправки, добавить листья салата и все перемешать.
К фасоли «черный глаз» всыпать порубленный укроп, влить половину заправки, добавить листья салата и все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Стручковую фасоль разрезать на три части, добавить к салату, все перемешать и выложить на блюдо.
Стручковую фасоль разрезать на три части, добавить к салату, все перемешать и выложить на блюдо.
На весь экран
шаг 8
Форель нарезать небольшими кусочками, выложить на салат и полить все оставшейся заправкой.
Форель нарезать небольшими кусочками, выложить на салат и полить все оставшейся заправкой.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
11.12.2019 07:18:52

Очень аппетитно, вкусно и красиво!😋👍👍👍