+ 1000
+ 1000

Масляное пасхальное печенье

Масляное пасхальное печенье
Масляное пасхальное печенье
Масляное пасхальное печенье
Масляное пасхальное печенье
Масляное пасхальное печенье
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это печенье можно испечь в форме яйца, но при желании можно делать любые формы - животные, например. Для детского творчества то, что надо!
Ингредиенты

Для теста (в среднем на 20шт): 280 гр простой муки плюс немного для замешивания
200 гр. твердого несоленого сливочного масла
100 сахарной пудры
2 желтка
Для глазури: 200 гр. сахарной пудры
1 белок
посыпка для торта
пищевые красители
кондитерские цветы
все, что найдется под рукой для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

Положить муку в большую миску. Порезать масло на кубики и добавить в муку. Растереть масло с мукой до образования крошек. Добавить сахар и желтки и замесить тесто. Сформировать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник, иначе тесто будет слишком мягким. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом 2 противня. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины 0.5 см. Вырезать формочками печенье, положить на противень и запекать 6-10 мин до коричневого цвета. Дать остыть на решетке, затем украсить. Глазурь:Положить белок в миску, взбить вилкой. Постепенно добавить сахарную пудру, чтобы глазурь можно было выдавливать из кондитерского мешка. Если глазурь намазывать кисточкой на печенте, то можно добавить 2-3 ст. ложки теплой воды, чтобы она была пожиже. Накрыть миску пленкой, иначе на глазури образуется корочка. Разделить между маленькими мисками и добавить по 1-2 капли красителя в каждую с помощью зубочистки, иначе цвет будет слишком ярким. Либо печенье намазать глазурью, либо окунуть в глазурь и посыпать украшениями. Или украсить глазурью из кондитерского мешка. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
СТЕПАШКА
СТЕПАШКА
10 лет назад

Отличный рецептик, спасибо за идею