Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Открытые пирожки с капустой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
11 персон
ОПИСАНИЕ
Вкусные пирожки с капустой. Готовятся быстро, легко.
Можно взять с собой на пикник в качестве ссобойки.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинкка
| 1 кочан |
| 1 шт. |
| 5 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 шт. |
| 1 пучок |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
Тесто
| 2 ½ ч. л. |
| 3 ½ стакана |
| 200 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 50 г |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Начнем с теста.
Дрожжи всыпать в теплое молоко, добавить сахар и столовую ложку муки размешать и поставить в теплое место на 15 минут до поднятия шапочки.
2 стакана муки всыпать в миску влить растопленное масло, положить яйцо, всыпать соль и влить подошедшие дрожжи размешать ложкой.
На весь экран
шаг 2
Постепенно всыпать оставшуюся муку, одновременно добавляя растительное масло. Замешиваем эластичное тесто, не прилипающее к рукам.
Ставим минимум на час в теплое место (у меня в духовке при режиме свет) для подхода.
Подошедшее тесто разделить на 10 кусочков (у меня получилось 11 пирожков).
На весь экран
шаг 3
Пока подходит тесто, приготовим начинку. На самом деле, начинка может быть любой на ваш вкус. Мы очень хотели со свежей капустой.
Обжариваем луковицу. Шинкуем капусту и отправляем к луку в сковородку. Солим, перчим по вкусу. Когда капуста немного обмякнет добавим ложку томатной пасты. Готовую капусту остужаем, вмешиваем 1 яйцо и добавляем измельченный укроп. Начинка готова.
На весь экран
шаг 4
Собираем пирожки.
Раскатываем кусочек теста в лепешку около 12 см в диаметре. В середину выкладываем начинку и лепим круглый открытый пирожок.
Укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем яйцом, обсыпаем по желанию кунжутом и выпекаем в горячей духовке при 190-200°С 20 минут, до румяности.
На весь экран
шаг 5
Угощайтесь, приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
С капусткой вкусно!😋
Согласна, было вкусно 😉💐
Хороши пирожки с капустой 😍😋
Оксана, спасибо тебе огромное за внимание и голос 😘😍💐💗
Очень нравятся такие пирожочки, Анжела! ))) 😍😋💐
Ирочка, спасибо тебе огромное за визит 😘💐
аппетитные😋
Елена, благодарю 😍
Отличные пирожки с отличной начинкой.😋🍀
+1!!! ))) pooh_lol
😘💐
Спасибо 😘💐