+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины на пиве с грушевым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
28896
2
Реклама

Мои фирменные блины

Мои фирменные блины
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для «просто поедания», как говорит моя маленькая дочка:) 

Пищевая ценность порции
385
кКалл
16%
Белки10 г
Жиры16 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 стакана
2 ст. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
2 стакана
2 шт.
5 ст. л.
2 стакана
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Тесто делается элементарно. Соединить вместе крутой кипяток и холодное молоко. Перемешать. Добавить яйца, соль, сахар, взбить. Смешать муку с разрыхлителем и, непрерывно взбивая, частями добавлять муку. Может уйти чуть больше 2 ст.муки. В конце налить в тесто растительное масло и окончательно взбить. Жарить на огне, выше среднего. Я уже десятки раз пекла эти блины, поэтому вот фото различных сервировок. Блины с вареньем из желтой сливы "Мирабель".
Тесто делается элементарно. Соединить вместе крутой кипяток и холодное молоко. Перемешать. Добавить яйца, соль, сахар, взбить. Смешать муку с разрыхлителем и, непрерывно взбивая, частями добавлять муку. Может уйти чуть больше 2 ст.муки. В конце налить в тесто растительное масло и окончательно взбить. Жарить на огне, выше среднего. Я уже десятки раз пекла эти блины, поэтому вот фото различных сервировок. Блины с вареньем из желтой сливы "Мирабель".
На весь экран
шаг 2/6
Блины с творожным сырои и икрой (на фоне муки Рязаночка, которую я выиграла в конкурсе "Постное меню"). Эта мука специально для жидкого теста.
Блины с творожным сырои и икрой (на фоне муки Рязаночка, которую я выиграла в конкурсе "Постное меню"). Эта мука специально для жидкого теста.
На весь экран
шаг 3/6
Блины с апельсиновыми цукатами.
Блины с апельсиновыми цукатами.
На весь экран
шаг 4/6
Просто блины с икрой.
Просто блины с икрой.
На весь экран
шаг 5/6
Блинчики с мясом.
Блинчики с мясом.
На весь экран
шаг 6/6
В общем, на завтрак, на обед и на полдник — эти блины мы едим всегда:)
В общем, на завтрак, на обед и на полдник — эти блины мы едим всегда:)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 79
Отправить
maranches
maranches
4 месяца назад

Идеальное тесто!!!

Lyudmila Belkova
Lyudmila Belkova
5 месяцев назад

Делала на половину ингредиентов. Блины не получились даже после добавления еще яйца - жутко прилипают.

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
4 месяца назад
Lyudmila Belkova,

Дело не в рецепте и не в количестве яиц, а в Вашей сковороде

andrfil
andrfil
4 месяца назад

Отличный рецепт. Блины получились очень вкусные!

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
4 месяца назад
andrfil,

Я очень рада!

vishenka2573
vishenka2573
7 месяцев назад

Спасибо за рецепт, получились отличные, делала с творогом и просто блины, буду готовить еще).

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
7 месяцев назад
vishenka2573,

очень здорово!!! я рада

Елена
Елена
9 месяцев назад

У меня не получились((( Дорабатывала в процессе. Делала из половины ингредиентов. Добавила ещё одно яйцо, тогда блин начал переворачиваться. Это первые блины которые не получились сходу. Что особенно зацепило на фоне восторженных отзывов)))

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
9 месяцев назад
Елена,

Мне жаль, что не получилось. Бывает

Показать еще комментарии