Батон-рулет «Дачный»

Батон-рулет «Дачный»

Время приготовления 2 ч 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всем привет! Сегодня я Вам хочу предложить удобный вариант перекуса на даче, ну или очень сытный завтрак — батон с начинкой!

Тесто можете использовать любое, Ваше любимое!

За идею рецепта спасибо девушке Антонине! :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории467кКал
    19.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
julika
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
julika

Шаги рецепта

  • Подготовка Развести дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставить в теплом месте, чтобы поднялась "шапка".
    Развести дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставить в теплом месте, чтобы поднялась "шапка".
  • Шаг 1 В просеянную муку добавить соль, яйцо, оливковое масло.
    В просеянную муку добавить соль, яйцо, оливковое масло.
  • Шаг 2 Опару.
    Опару.
  • Шаг 3 Замесить эластичное тесто. Муки может уйти больше или меньше, смотрите по муке! Тесто не забивайте!
    Замесить эластичное тесто. Муки может уйти больше или меньше, смотрите по муке! Тесто не забивайте!
  • Шаг 4 Оставить тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло. Тесто ровно через час!
    Оставить тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло. Тесто ровно через час!
  • Шаг 5 Для начинки нарезать мелко отварное куриное филе (или любое другое мясо).
    Для начинки нарезать мелко отварное куриное филе (или любое другое мясо).
  • Шаг 6 Нарезать помидор кубиками.
    Нарезать помидор кубиками.
  • Шаг 7 Измельчить зелень.
    Измельчить зелень.
  • Шаг 8 Натереть сыр на крупной терке.
    Натереть сыр на крупной терке.
  • Шаг 9 Приправить начинку специями, вбить сырой желток и перемешать.
    Приправить начинку специями, вбить сырой желток и перемешать.
  • Шаг 10 Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, разложить начинку, не доходя до одного края 5-8 см.
    Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, разложить начинку, не доходя до одного края 5-8 см.
  • Шаг 11 Свернуть рулетом и хорошо защипать шов и края. Посыпьте верх специями и кунжутом, сделать надрезы острым ножом и оставьте на 15 минут для подъема.
    Свернуть рулетом и хорошо защипать шов и края. Посыпьте верх специями и кунжутом, сделать надрезы острым ножом и оставьте на 15 минут для подъема.
  • Шаг 12 Поставить рулет в холодную духовку и включить ее на 170°С. Выпекать рулет 35-45 минут — ориентируйтесь по своей духовке. В процессе выпекания начинка может слегка вытекать — это нормально!
    Поставить рулет в холодную духовку и включить ее на 170°С. Выпекать рулет 35-45 минут — ориентируйтесь по своей духовке. В процессе выпекания начинка может слегка вытекать — это нормально!
  • Шаг 13 Датьрулету остыть, заварить чай/кофе и подавать к столу!
    Датьрулету остыть, заварить чай/кофе и подавать к столу!
  • Шаг 14 Приятных посиделок! :)
    Приятных посиделок! :)
Оценить536
0

Автор рецепта

ღ Юляღღ Юляღ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • Ленточка
    Ленточка

     Пекла несколько раз! Очень понравилось всем. Спасибо за идею))

    • Nataliya
      Nataliya

       Поздравляю с победой в конкурсе!!!💐

      • julika
        julika

         Юльчик, рецепт потрясающий😍 не успела вчера добавить свои фото, ходили с детками в зоопарк, так я делала таких четыре не больших батончика мои в восторге!!! 😋😋😋 поздравляю с РД!!!😘💐💐💐

        • Наталия
          Наталия

           Юленька, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘😘😘🌷🌷🌷

          • Алина Долидзе
            Алина Долидзе

             Юлечка, с РД тебя! 🌹🌹🌹

            Оставить комментарий